简单而温暖的 生活料理

生活总是给女人很多憧憬的时刻，让我们觉得日复一日的生活中会有不一样的曼妙。

这是不是我想要过的生活呢？

身着淡紫色上衣，浅灰色宽松裙装，短发，笑意盈盈，在铺有棕色亚麻桌布的餐桌前笃定地站定，餐桌上有白色的骨瓷套盘摆好，银色的刀叉，淡紫色的餐巾，古典的水晶酒杯，朴素的玻璃杯，烹制好的料理，并不是特别复杂的工序，但香气弥漫。

这应该是我羡慕的日子里女人该有的姿态，但其实我离这样的生活十万八千里。这是一本书的封面，书名叫做《德国式简单料理》，实打实的书名，告诉你这本书可以用来当做菜谱，怎么做一顿正宗的德式料理，书中的步骤，与其他菜谱类书籍并没什么不同。但是此书却又不是普通的菜谱，我把它当做生活方式的一种引导书来读。在书店有关菜谱的书越来越热门，但是大同小异地追求靓丽的图、装帧的媚，我不太爱做饭，因此，每次其实对于菜谱类书籍的区域，浮皮潦草地路过，大多没有去看的欲望。

这一本《德国式简单料理》吸引我，最先是书籍的装帧设计，用纸考究，色调处理清新雅致；其次，是因为我曾去过德国很多次，每一次对德国的猪肘、香肠及酸菜爱之又爱，对德式早餐充满了吹捧，甚至在我的新书《路过世界的角落》中专门写了一章德式早餐的饕餮情怀，所以，收了这本书，觉得简单料理是不是可以学习，进而满足我的德式菜品的拥趸情怀。

读这本书的过程，真是一个享受意外的过程。我先是勾选出我比较喜欢的配菜，也是厨房里容易找到的配菜，然后尝试着做一次，两次，但是我只是做出了一道菜，没有深棕色亚麻布铺着的餐桌，没有淡紫色花朵斜插在清水玻璃杯中，没有古董的水晶酒杯，没有淡紫色的餐布，哎，还是没有这样一种图片上的雅致生活，仅仅是一道菜，而已。

于是我想，许下一个愿望吧，去买书中细致教给你的用来储存的玻璃杯玻璃瓶，然后来做一些泡菜，找一些餐具和酒具来装饰餐桌，来抚平我的小资落差心情。是不是很多女人收了这本书，会有和我一样的愿望呢？

生活总是给女人很多憧憬的时刻，让我们觉得日复一日的生活中会有不一样的曼妙。这也许是此类书籍在装帧设计时充分考虑到的作用，我们会期待自己的生活像书中图片上那样，雅致、干净。而作者期望分享给读者的到底是什么呢？

她说“德国料理没有华丽的外表，却是一种简单又温暖人心的料理”。“不使用昂贵的材料，也没什么特殊的技巧，就连料理的制作过程中也蕴含着理性的思维，这就是德国人独有的德国料理”。

她还告诉读者：“在德国，任谁都不会过分挑剔，而是坐下来静静品尝家庭的味道。”

单是这句话，就让我欣然地抛掉前述种种的图片情结，当然我还是会去注意那些瓶瓶罐罐和餐具，但最重要的是从现在开始，我会把这本书放在厨房，偶尔照单配齐材料，花点时间，按图索骥，为家人做一顿简单而温暖人心的生活料理。

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