减肥除了变美还能长寿
德国科学家发现如果小老鼠吃了过多油脂含量多的食物就会长胖，小老鼠的特定长度的神经酰胺分子会在老鼠的肝脏聚集，而且这种物质是由神经酰胺酶5和神经酰胺酶6共同合成的，研究人员从减少两种酶入手，首先是关闭神经酰胺酶5，但是并没有达到预期减肥的效果。于是再关闭神经酰胺酶6，结果神奇效果出现了，虽然小老鼠还是一样吃高脂的饮食，可脂肪没有在肝脏堆积，小老鼠不仅没有胖，反而体重还下降了。体内的糖代谢也会有很大的改善。
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