在离天最近的地方,有着充满传说的青稞,也正是这独一无二的地理环境赋予了它独一无二的传奇魅力。“大藏秘”青稞干酒,以其极富差异性的独特口感,堪称干酒中的一绝。
它之所以如此独特,除了完美融合法国精湛的干酒酿制技艺, 除了取材海拔6740米流下的雪山冰泉酿制,更因为它有独一无二的原料:离天最近的青稞。
青稞,离天最近的生命。
在人迹罕至的高寒地带,它们茁壮地将天空描绘成了壮丽的青色,它也是唯一能在青藏高原生存的农作物。传说很久以前,由于青藏高原恶劣的气候环境,使得寸草不生,没有粮食,眼看人们要饿死,佛祖动了恻隐之心,赐了5粒粮食种子,最终却只有青稞能存活。
作为藏区的特产,青稞能在人迹罕至的高寒地区存活,同时它也是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的作物。近年 来,随着人们对青稞的认识逐渐加深,这朵雪域奇葩才渐渐揭开了神秘的面纱。最新科研表明,它所拥有的营养价值并不比任何一种谷类低,它所含的β-葡聚糖不但能降血脂、胆固醇,并极具清肠、调节血糖、防治心血管疾病和提高免疫等保健功效。在藏区,青稞不仅是藏民最爱的粮食,更是他们用以酿制传统美酒的不二之选。
然而,在历史的长河中,人们始终未尝试过以青稞酿制干酒,直至1848年法国传教士将带来的法国干酒酿制工艺融入青稞酒,酿制出世界上第一款青稞干酒。两百年后的今天,这个神秘的配方得以在大藏秘青稞干酒中重获新生。大藏秘青稞干酒取圣地高原青稞入酿,不但不失其丰富营养,更使之兼具青稞独特的口感体验,加之雪山冰泉和法国干酒工艺的融合,不愧为一款别具风味的传奇之酿。青稞酒浓郁的香气
(烤面包香,奶油、巧克力、多
种氨基酸混合后特有的香气)突出,味醇厚、圆润、细腻、余味悠长、典型性明显,别具一格。
大藏秘青稞干白、干红是亲朋好友聚餐时最好的选择。
地址:时代商厦1404室
电话:13907720121
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