羊肉价格未来难现“疯涨”

随着气温逐渐下降，秋冬肉类旺季来临，牛羊肉消费进入旺季。目前牛羊肉价格比去年同期分别高出16%、19%，羊肉价格比去年高点还要高出一截。分析人士指出，“羊贵妃”重出江湖，主要由羊产业周期、季节因素以及猪产业替代消费影响等因素促成。目前相关宏观调控措施已见成效，未来在宏观调控、市场进口弥补等措施下，牛羊肉价格难现“疯涨”现象。

在北京海淀区一家大型超市，记者看到，羊里脊、羊后腿肉每斤已经卖到了79元，其他普通部位打折后每斤也都要40元。“最近牛羊肉价格持续上涨，但相比猪肉价格涨速而言还是慢了很多，涨幅也较有限。”超市导购介绍，目前羊肉价格整体在近两年的高位运行，不过不存在供不应求、无货可供的情况。

业内人士指出，今年羊行情，可谓“羊眉吐气”，全国肉羊价格屡创新高，出现了创历史纪录的持续高位价格。

“‘羊周期’、季节性因素叠加猪产业疫情影响，羊肉价格今年出现大幅上涨行情，未来价格走向还需要看三因素如何对市场发生作用”，分析人士称。

除了产业周期影响，从去年8月开始，多地蔓延的猪产业相关疫情影响了人们对猪肉的消费热情。中国肉类协会相关负责人在去年羊肉价格涨价过程中就分析，受猪产业疫情影响，羊肉作为替代品，需求量有所增加，一定程度上带动羊肉价格上涨。

国家统计局城市司高级统计师沈赟在解读9月CPI数据时表示，从同比看，CPI上涨3.0%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。

总体来看，牛羊肉价格上涨传导到CPI走势上，带来的影响不大。对于未来牛羊肉价格走势，分析人士指出，总体在可控范围内。

（据《 证券时报》）

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