健康生活 为何吃“垃圾食品”会上瘾？
你有没有这样的经历？吃一些高热量美食（“垃圾食品”）的时候明明知道不利健康，嘴却停不下来。加拿大卡尔加里大学研究人员用老鼠做实验发现，高热量食品会使大脑起奖励作用的区域腹侧被盖区多巴胺水平上升，促使老鼠索要更多食品。
研究人员24小时内给老鼠喂食足够高糖高脂肪食物，两天后，老鼠对这类食物的欲望增强。他们向这一区域注射胰岛素后，老鼠对这种食物的欲望降低。研究人员认为，这一发现或许也适用于人，希望藉此找到治疗肥胖症的方法。
（据新华社）
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