水果保鲜可求助于一张小贴纸

市场出售的水果上有时会贴一张小贴纸，显示品牌等信息。马来西亚企业Stixfresh推出一种具有特殊功能的贴纸，号称贴在水果上能够延缓水果成熟、防止发霉，延长保鲜期。

这种贴纸形似普通水果标签。Stixfresh负责人说，贴纸完全由有机材料制成，含有电离氯化钠和蜂蜡，有助降低水果内细菌活性，延缓水果成熟进程，防止发霉。企业强调，这种标签“完全安全，安全到可以食用”。

这家企业的创始人扎弗里·再努丁说，开发水果保鲜贴纸的念头始于四年前。当年，他拜访一个经营水果摊的朋友，朋友向他抱怨，每天因为水果腐烂损失不少钱，却又无可奈何，因为水果成熟是自然进程，无法阻挡。再努丁想：“我可能无法阻挡自然进程，但我能不能延缓？”

再努丁与马来西亚普特拉大学、马来西亚工业标准研究院等机构合作，开发水果保鲜贴纸，耗费三年推出成品。起初，保鲜贴纸只用于延长上架芒果的保鲜期，后来店员们发现，贴纸可用于与芒果个头和质地类似的水果，如牛油果、木瓜、火龙果、杨桃、苹果和梨。

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