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人人都希望留住青春,因此全球各种抗衰老产品已构成了一条巨大的产业链。然而润肤乳、精华素之类的产品都只能作用于皮肤表层,不能从根本上延缓人体细胞老化造成的衰老进程。美国杜克大学最新研究发现,每顿少吃一成,也许能起到延缓衰老的效果。
此前有研究称,限制热量摄入可以延缓蠕虫、苍蝇和老鼠的老化。为探讨限制热量摄入是否能延缓人类的老化,研究人员招募了220名参与者,将他们分成两组,其中145人限制饮食,平均每顿少吃一成,另外75人没有任何限制。
研究开始时,两组参与者实际平均年龄为38岁,生理年龄是37岁。随访两年后发现,限制饮食组平均每年生理年龄都会减少0.11岁,身体更年轻;而未限制饮食的参与者每年生理年龄都会增长0.71岁。
研究结果表明,控制热量摄入与衰老之间有着密切的联系。但研究人员表示,这不是让人们不吃饭、借此永葆青春。研究的重要的意义在于,让人们了解管理身体的重要性,并为人们在选择食物时可以提供更多的参考。
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