春葱价格为何一路走低？章丘相关部门目前正帮忙找买主，希望市区用葱大户能去收葱

作者：张勇摄□本报记者文洁

葱经纪人魏某(左一)四处联系买主 记者张勇 摄□本报记者 文洁

章丘产秋葱，高、大、脆、白、甜，是真正意义上的“章丘大葱”，它不仅好卖，价格还连年走高。与章丘大葱形成鲜明对比的是，章丘春葱市场一直不稳定，十年中有两年赶上好行市就算好的了。昨天，有关春葱烂在地里卖不出去 的消息刊发后，章丘宁家埠镇明家村村民梁金炎却告诉记者，这种情况几乎年年有，比较常见。为什么会出现这种现象？ 低价仍难销的春葱到底有无市场？记者赶到章丘大葱产地，采访了一些村民、农业部门负责人。

现象

村民：春葱烂地里，挺常见

昨天，在魏李村一块葱地里，记者看到大葱都套种在麦地里。

葱农刘先生告诉记者，章丘大葱一年种一茬，都是和小麦套种在一起的。一般情况下，春葱3月份基本就卖完了。5月左右，春葱出了花骨朵，老了没人愿意要，也影响小麦的生长。因此如果卖不出去，葱农都得把它踩在地里。

“这种情况应该说是年年有，只是或多或少的问题。”宁家埠镇明家村村民梁金炎介绍，与去年相比，今年的价格的确偏低一些，收购商也少。

按目前情况来说，按照0.1元一斤计算，一亩地的春葱卖到200元左右，一些葱农觉得不值得，就干脆让它烂在地里。

释疑

春葱其实是“尾巴葱”，品质不够好

什么是春葱？据悉，章丘大葱种植面积有10万亩左右，一般秋天收获，留在地里等到次年春天收获的葱，农民称之为春葱或芽葱。“春葱都是些‘尾巴葱\’，因为长得不好，年前不好卖，才留着到春天卖。”宁家埠镇明家村村民梁金炎告诉记者。在龙山镇西李大葱市场，记者看到了二十里堡村村民刘振中。他告诉记者，他们家种了10亩大葱，只留了2亩春葱。这两亩春葱因长势不好，再加上去年冬天赶上冰冻不好刨，就留在了地里。“经过统计，章丘春葱有2000亩左右，占整个种植面积的5%左右。”章丘农业部门负责人王先生告诉记者，宁家埠、龙山、绣惠、枣园这4个乡镇，是章丘大葱的主产区，尤其在宁家埠和龙山，有一些葱农有留春葱的习惯。之所以这样，还有一个原因就是想“赌”个好价钱，因为春葱水分大“压秤”，如果能卖到0.2元一斤以上，基本上就赔不了。

外地葱价格低，干扰了本地市场

在章丘大葱种植地，因为产量、交易量大，很多有头脑的人专门从葱农手里收葱，然后再卖给收葱的客商，当地人称这部分人为葱贩子或经纪人。

记者了解到，这里几乎村村都有大葱经纪人，葱农也习惯于依赖经纪人售葱。今年，春葱价低难销，不少葱农把责任归咎到经纪人身上。有村民说，由于经纪人追求利润，把外地葱运到章丘当章丘葱卖，干扰了章丘春葱的销售。

在龙山镇西李大葱市场，记者遇到了西马村大葱经纪人马女士。马女士告诉记者，由于章丘春葱品质一般，与秋葱相比，比较辣，一般适合做调料，或者卖给餐饮企业。可以这样说，几乎和外地的春葱没有区别，所以不少葱经纪人就从安丘、平度等地收购葱，到章丘加工以后再出售，这对章丘本地春葱市场造成了冲击。在西李大葱市场周边，记者看到了几处葱加工大棚。马女士说那些大棚都是加工外地葱的。“外地葱没有名气，收购价便宜，经纪人的利润就高。”魏李村大葱经纪人魏先生告诉记者，这两年，把外地葱运到章丘卖的经纪人越来越多。今年3月初，不少经纪人都忙着收购倒卖外地葱，导致当地葱没有及时卖出，错过了好行情。

受日本地震影响，出口市场萎缩了

“往年，章丘春葱葱白出口日本的量不少，今年没有往日本出口葱的了。”魏先生介绍，春葱价低滞销与出口市场萎缩有直接关系。

章丘农业部门相关负责人王先生告诉记者，往年当地有不少企业加工葱白出口日本，当地春葱不算难卖。有烂在地里的，其中原因之一也是葱农不愿意收了。今年受日本大地震影响，当地企业都不做出口日本的生意了，直接导致市场萎缩。现在收葱的客商，除了北京的一些烤鸭店，还有一些调料企业，需求量要小得多。

出路

春葱难卖，职能部门帮忙找买主

记者采访时，恰巧遇到章丘农业部门工作人员在给葱经纪人魏先生推荐买主。记者了解到，今年春葱价低难销，当地政府部门也正在想办法帮助葱农减少损失。魏先生告诉记者，农业部门已经给他联系了一家调味品加工企业，这样他收购的葱基本上有出路了。“现在，我们正积极帮助农户联系买主。也希望市区的用葱大户能到章丘田间地头收葱，我们全力支持。”章丘农业部门负责人王先生介绍，他们目前正在积极帮助农民寻找买主。

“与秋葱相比，春葱市场不稳，可能也与政府推介不够有一定的关系。春葱市场相对来说比较小，从某种程度来说还处于无序状态，这包括信息收集问题、产品流通问题等等。但随着市场的进一步细化，这些都应该得到重视。”有分析人士说。

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