时尚“茶生活”源于好茶具

一杯清茶，可以消暑，可以消闲。用不同的茶具泡不同的茶，把茶味、质感发挥出来，也是一种生活的情趣。如今，市面上不再是紫砂壶一枝独秀，传统材质的茶壶古老当时兴，重新流行起来。炎夏将到，你会选择哪种茶具与你为伴？

铸铁壶

铁壶文化是首先在日本流行起来的，最早可追溯至江户时期，距今有数百年历史，从2012年开始回潮。纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路，着色纯朴，纹样细腻古朴。铸铁壶之所以回潮，主要是它的养生价值——铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用。因此，在茶友的心目中，铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。

配对茶类：茶友们一般不会把茶叶直接放到铁壶泡，而是用来提高水质再泡茶。

玻璃壶

泡茶不但享受一杯茶的结果，还要欣赏茶叶在壶中绽放的过程——玻璃壶就这样被赋予了浓浓的文艺气息。玻璃壶的热销，还跟近年来大热的花草茶息息相关。玻璃材质无毛细孔，不会吸收花茶的味道，方便大家变着花样冲泡可以有上百种搭配的花草茶，全透明的质感又可以让人欣赏茶叶、花草、果粒在冲泡过程中伸展的姿态。

配对茶类：花茶、花草茶。

紫砂壶

紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。紫砂壶能吸附茶汁，长时间使用，颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。

配对茶类：台湾的乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

瓷器茶具

瓷器无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。

瓷器茶具的花色比紫砂更具观赏性。它的图案或清新俊朗或清淡悠扬。最常见的瓷器茶具有白瓷茶具、青瓷茶具。白瓷以景德镇的瓷器最为著名，青瓷茶具则主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶具，广东等地产的仿古仿旧茶具都是各具特色。

配对茶类：花茶、红茶、白茶和乌龙茶

□据《羊城晚报》

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