中国成为方便面大国每秒有1300人同时在吃

据世界方便面协会数据显示，2011年，中国消费方便面424.7亿包，占全球消费982亿包的43.2%。印尼以145.3亿包排在第二位。排在第三位的方便面消费大国则是发明方便面的日本，年消耗55.1亿包。之后是越南（49亿包）、美国（40.3亿包）和韩国（35.9亿包）。

中国作为世界方便面的第一大国，平均每天有1亿多包方便面被打开。面对巨大的消费市场，方便面领域的食品安全问题、方便面市场的发展瓶颈、未来的发展方向等诸多问题，也成为普通消费者和业内人士关注的焦点。

业内人士预计，到2015年，方便食品的制造规模能够达到5300亿元人民币，年均增长力争达到30%以上，其中对于方便面行业的销售收入争取能够达到1000亿元人民币。

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