又到桑葚美食节 ·李天泉·

昨天我吃了桑葚的。在我老家，桑葚又叫桑泡儿。

那株桑树长在田埂上，长在达城西外一处拆迁房的空地边。它是那么显眼，在密实碧绿的桑叶里，桑泡儿满树都是，有青色尚嫩的，有红色将熟的，有紫黑熟透的，繁盛欲滴。我搬弯桑枝，只选紫黑最大的，直往嘴里送，一边摘，一边喂，嘴巴飞快地咀嚼，就像一把工作中的剪刀，咔嚓咔嚓直响。

桑泡儿哟，我久违了的桑泡儿哟！我找你找得好苦，今天终于找到你了哟。我自从多读了些书后，知道了桑泡儿是个好果果，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。这么高级的水果，知道么？我小时候居住的环境，到处都是桑树，到处都是桑泡儿，但我基本没吃过。我的老家属于全国挂了号的蚕桑之乡，百年桑树比比皆是，每一处丘陵、山坡、路边以及每一根田埂，几乎全长有桑树，特别是田埂，一棵挨一棵。每年的这个时节，每棵桑树都结满桑泡儿，那桑泡儿又大又繁，麻雀也在吃，蚂蚁也在吃，就是少有人吃。好可惜哟！

为啥没人去摘桑泡儿吃呢？因为长辈们说，桑泡儿有毒，吃不得。就为这一句话，我在乡里生活的十几年，我的童年时代，基本没吃过桑泡儿，记得只吃过一两次吧，也就只吃了几颗，嘴唇便成了乌黑色。母亲说我中毒了，于是折一根黄荆条，把我狠狠打了一顿。要知道那个年代我老家所有的乡亲很贫穷，我家6姊妹，更是穷困，姊妹们有时饿得路都走不稳。我的满眼无边的桑树哟，我的满眼无尽的桑泡儿哟，我的相当于5～6倍的苹果哟，我的相当于4倍的葡萄哟，我们饿着肚皮在生命攸关的紧要关头，眼睁睁地看着桑泡儿每一年从繁盛到凋零。要知道，我们不仅没吃桑泡儿，也没吃过苹果和葡萄，那个时代，我们连苹果葡萄长成啥子样儿，也没见过。

现在，我们都知道桑泡儿可以吃了，而且很好吃。你看达城的水果市场和菜市场，随处可见卖桑泡儿的商贩，可就是贵得很，数十元钱一斤。我无数次过路停留，只为看看，饱个眼福，不是买不起，而是舍不得钱。记得去年也是这个时节，我同样是眼馋那些商贩水果箱里的桑泡儿，当时小侄女跟我一路的。我突然心里涌起一股酸楚，并且心里马上有了一个决定：我要买5斤桑泡儿。我要让小侄女一次性吃够，弥补我童年时的亏欠，我要让小侄女的未来心中、不要留下没有吃过桑泡儿的童年遗憾。我出手阔绰，花了一百多元，给小侄女买了5斤多桑泡儿，小侄女连吃了两天，嘴巴乌黑了近一周。

往事回想总是这么亲切，不去回忆啦。还是吃我的桑泡儿吧，下班后我就去买几斤桑泡儿。我要跟我老婆一起吃，猛起吃，把肚子吃胀，胀圆，在欢笑声中尽情尽兴。“郁郁林间桑椹紫，芒芒水面稻苗青……”桑泡儿真好吃！

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