油烟机的秘密

向山小学403班 杜萧然 小记者33027 指导老师夏业云

每当妈妈做饭使用油烟机的时候，总是把厨房门或窗打开一点，即使在寒冷的冬天也这样。我一直很奇怪，为什么使用油烟机非要把门窗打开呢？

一天早上，我趁妈妈做完饭，没有关油烟机这个空当，悄悄地溜进厨房，关上厨房的门和窗。这时，油烟机发出了“嗷嗷”的声音，像凶神恶煞的狂风一样，吓得我直打哆嗦。过了一会儿，我觉得有点胸闷，像有一双魔爪狠狠按住我的心脏，难受极了。我想赶紧打开门逃出去，可门好像故意跟我作对，怎么也推不开。我用尽全身的力量，终于把门拉开了一条缝。但毫无防备的我，突然被一阵无名的强风迎面扑来。我把门全部打开后，却感觉不到有风了。真是不可思议呀！

到底是为什么呢？我去问爸爸。爸爸摸着我的头，笑着告诉我答案。原来，厨房的门窗关闭后，形成了一个密闭的空间。油烟机启动后，将室内的大气压力下降。此时，室外的大气压力高于室内的大气压力。所以，门在室外空气压力下，很难被推开。当门被打开一条缝隙时，室外空气在高压下迅速进入，室内形成了一股强风，这就是拉开门缝隙的瞬间我们感觉到的一阵强风。当门被完全打开时，室内、室外的空气压力瞬间达到了平衡，反而不感觉到有风了。

现在，我终于明白为什么妈妈在厨房做饭菜时，一定要把门窗打开一条缝，就是为了让室内外的空气压力流动达到平衡。

小小的油烟机居然藏着这个大秘密。生活就是老师，只要认真观察，大胆探索，我们会学到很多书本上学不到的知识。

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