越西开展寺庙食品安全联合检查

本报讯 近日，县食药工商质量局和县民宗局，联合开展了寺庙食品安全专项检查。

宣传引导，提升食品安全意识。通过在寺庙醒目位置张贴食品安全宣传画册，向僧侣和信徒发放食品安全宣传材料等形式，广泛宣传食品安全知识，引导群众养成健康、安全、科学的饮食习惯，提高防范能力。

强化监管，规范寺庙食堂对外供餐行为。检查中，执法人员对寺庙食堂食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购索证索票、食品储存、加工制作、供餐卫生、食品添加剂使用、餐用器具清洗消毒、“三防”设施及餐厨废弃物管理进行严格检查。同时，严禁寺庙食堂采购来历不明的野生植物，严禁信徒和群众自带野生植物以及不常见的食品到寺庙内加工食用，有效的防范误食中毒事故的发生。

此次检查，共出动执法人员24人次，检查寺庙11家，下达监督意见书11份，发放宣传资料300余份。

(马小龙 卢波)

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