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号称火锅界的黑科技 “懒人火锅”悄然走红 不用电、不用火、不用锅,随时随地都能吃火锅,这大概是众多火锅爱好者的梦想。目前,售价在30元左右的“懒人火锅”在市场热

来源:川江都市报 2017-12-11 21:04   https://www.yybnet.net/

懒人火锅在市场热卖

◎川江都市报记者 刘燕 摄影报道

近日,川江都市报记者在永辉超市看到,这种“懒人火锅”外形和盒装方便面类似,塑料饭盒内有食材包、底料包、发热包、餐具等。据超市销售人员小芹介绍,将固体发热包放入大碗内,倒入小半瓶矿泉水,再把装有火锅食材的小碗搁在大碗内,盖上盖子。不一会儿就热气腾腾了,15分钟后可以食用。“不插电也不用火,挺方便的,适合外出郊游,坐火车时吃起来也特别可口。”小芹称,目前市面上的“懒人火锅”售价在25-40元之间,多数集中在30元上下。

“去店里吃火锅,要凑上三五个好友才能成行,还要在意好友的口味,现在好了,一份‘懒人火锅\’一个人就能搞定。”谈及“懒人火锅”为何在年轻消费者中走红,大学生陈华芳表达了她的看法,“当手边有15分钟就可食用的‘懒人火锅\’时,选择需要几十分钟甚至一小时的外卖,或到门店火锅消费,就显得有些麻烦。”

“懒人火锅”尽管号称火锅界的黑科技,但事实上并不是什么难以模仿的产品,并且,类似产品在市面上早就存在。川江都市报记者在各大电商平台上看到,自热食品的选择很多,除了自热火锅,还有自热麻辣烫、自热米饭、自热冒菜等。这些自热食品都有一个共同点,就是不用火和电,只需在饭盒底部倒入凉水,自带的发热包就会自动加热,只要15分钟就能吃上热腾腾的饭菜。

“懒人火锅”的品牌有很多,可食材种类并不齐全。川江都市报记者在线下实体店了解到,市场上销售的“懒人火锅”有全素和全肉两种口味,这对于部分素食肉食都想吃的人来说显得不够完美。此外,川江都市报记者在淘宝搜索“懒人火锅”后发现,“懒人火锅”以麻辣川味为主,而它的食材也局限于粉条、藕片、土豆为主的蔬菜以及火腿肠、鹌鹑蛋、牛肉等易熟的荤菜。

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