餐饮食品安全事故“零报告”

本报讯（记者姜蕊）2月22日，农历正月初七，记者从市食品药品监督管理局获悉，在刚刚过去的春节7天长假里，该局通过食品药品安全大检查和年夜饭专项检查，严把餐饮服务食品安全关，确保节日期间餐饮食品经营秩序井然，实现餐饮食品安全事故“零报告”。

据了解，为切实维护节日期间食品生产经营秩序，预防食品安全事故发生，市食品药品监督管理局要求各单位要进一步强化责任意识，结合当前仍在进行的各项专项整治工作，周密安排部署、提高监管效能；进一步推进食品药品安全整顿工作，开展节日期间食品药品安全大检查工作，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品药品等违法犯罪行为。

与此同时，为切实保障“年夜饭”及春节期间餐饮服务食品安全，该局启动了年夜饭食品安全专项检查。该局还加强应急及值班工作，严格执行节假日24小时值班制度，“12331”全天候开通，确保在第一时间快速反应。

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