过半单身青年经常不吃早餐, 医生：一些人想靠吃药预防和治疗疾病，却忽略了早餐，这是本末倒置

俗话说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，一日三餐中的早餐非常重要。可随着工作和生活节奏的加快，吃不上早餐、早餐不规律的情况越来越普遍。近日，《中国青年报》社会调查中心联合问卷网对2005名受访者进行的一项调查显示，已婚人士每天吃早餐的比例(69.2%)要高于未婚人士(47.5%)，也就是说，过半单身人士经常不吃早餐。

北京积水潭医院营养科主任赵霞指出，不同于早早起床准备早餐的老年人，家人不在身边、独自生活的年轻人更容易忽视早餐。在某外企工作的张晨晓坦言，自己经常把时间都分给其他“重要”的事，对早餐不够重视，“只要身体不出问题总觉得无所谓”。2016年，张晨晓出现体寒和月经不调的症状。“前前后后去中医诊所诊了三四次脉，喝了几个月中药才调理过来”。“不吃早餐、三餐不规律，首先会导致热量分配不均。人在饥饿状态下，午餐和晚餐会吃更多，热量更容易超标。”医生表示，门诊中经常发现，有些人想靠吃药预防和治疗疾病，却忽略了早餐，这是本末倒置。“此外，不吃早餐也容易引起疲劳、注意力不集中。早餐品种搭配不合理，比如只有蛋白质、没有碳水化合物，也会影响用脑”。

“年轻人一定要树立起重视早餐的意识。”医生建议，可使用一些智能化厨房用品，利用提前预约、自动制作、短时间加工等功能做早餐，注意品种丰富、搭配合理。“一顿合格的早餐要干稀搭配、荤素搭配、粗细搭配，食物种类尽量多一些，三四种好过两三种，两三种好过一种”。中青

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