用“一饼一码”破解“古树茶”乱象

罗志华/文 黎青/图

古树茶眼下是普洱茶市场上备受追捧的对象，在茶叶市场上，“古树茶”“古树纯料”“古树头春”等等打着古树茶招牌的各种普洱茶数不胜数，从几十到几千块的古树茶鱼龙混杂、时常令消费者难辨真假。销售商为了让自己的茶叶好卖，不论是什么材料，只要加上一个古树、名山的包装，随意标一个价格就可以对外销售了。（据央视网）

当前云南省正在打造千亿级的云茶产业，若假“古树茶”泛滥现象得不到很好治理，那么，这个“金字招牌”就会渐渐失色，从而影响到整个云茶的发展战略。

治理假“古树茶”泛滥十分困难，因为鉴别普洱茶的真伪和品质是一件难度很大、非常复杂的技术活；并且，如果针对市场上所有茶叶展开监管，会因为工作量过大而出现“挂一漏万”等现象。假如换一个监管的思路，将视线从海量的假“古树茶”，转移到少量的真“古树茶”上，监管的难度就会大大降低。比如，对于实产真“古树茶”，可在包装上给予“一饼一码”，以确保其唯一性，并且，要确保扫码即可倒查产地与整个流通过程，这种类似药品监督码的做法，不仅很容易让假“古树茶”现出原形，而且消费者也能随时查阅茶叶的产地与流向，让造假无处匿藏。

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