成都火锅文化月落幕 18天带动20万客流

火锅文化月圆满收官。

1月日下午，历时天的“美食之都成都火锅文化月”总结会暨成都火锅微电影首映礼在王府井电影院巨幕厅举行。现场余位观众欣赏了成都火锅主题微电影，还共同见证了成都手绘地图、成都美食火锅明信片的发布。

同时，还颁发了本次火锅文化月最重磅的两个奖项——“成都餐饮最具发展潜力火锅企业”、“成都火锅十大创客”，大龙燚、味蜀吾、小龙坎等品牌上榜。算账首届成都火锅文化月连创惊喜

本次活动是由成都市政府牵头主办的首届火锅文化月活动，总结会上各种大数据分析成为大家关注的焦点。百度糯米负责人表示：“根据我们的后台显示，整个火锅文化月带动了超过万人次客流量，其中本地占到%，外地游客占到%。活动期间，参与活动的火锅企业销售额超万。元旦小长假，连锁品牌火锅的增幅都在%以上。如果换算成菜品，整个火锅文化月期间卖掉了万份毛肚、万份黄喉、万份千层肚，卖掉的鹅肠连起来可以直接从成都连到泰国”。

文创成都火锅主打文化元素

除了规格规模空前之外，文创二字也始终贯穿了整个火锅文化月。无论是开幕式上名宴展、火锅创意展和食材展，还是总结会展现成都火锅独特魅力的火锅文化微电影，无一不让大家拍手叫好。从“成都美食信箱”亮相开幕式到总结会前一天的安放到点，再到总结会上成都手绘地图、成都美食火锅明信片发布，成都火锅散发出的文创魅力吸引着全世界的好吃嘴到成都来做客。

作为国内知名波普文化艺术家，郭劲松被火锅文化月组委会邀请创作“成都火锅手绘地图”。他用极具视觉冲击力的方式去表现成都火锅特色及当地丰富的人文内涵。赋予明信片成都美食文化载体的意义，使明信片更富有收藏和传播价值，从而建立成都美食旅游新标签。

华西都市报-封面新闻记者周雪洋

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