●从革命老区到祖国的南大门，从农耕到经商，他是外来客到凭祥创业的年青一代； ●在经历了金融危机和行业的大洗牌后，诸多“香家”只能以兼营的经营方式继续着沉香的经营

□本报记者农彩云黄金花文/图

“积得三辈子阴德才闻得奇楠香”，年轻的韦仁贵却在8年前以经营沉香为谋生手段。

“要修八辈子的福才可品饮奇楠香”，年轻的韦仁贵却在8年前就练就了“香道”。

“一夜暴富和一夜落魄在沉香行业每天都在发生，再浮躁的人，也变得淡定、沉稳。”长期和沉香打交道，使得茶台后端坐着的韦仁贵恬静而优雅，视乎店外的纷扰都与他无关。

“既说香，那我们就品一品香吧。”给我们上过茶，韦仁贵为我们点燃了一支线香。采访便在喝茶品香中进行……识香

“初识沉香，是初到凭祥为红木老板管理店铺时开始的。”韦仁贵说道。

对于年轻的韦仁贵来说，在他的人生旅途中，2004年的秋天具有特殊的意义。

边贸的红火，红木的兴起，使得凭祥就像一块吸铁石，引得各路商贾和淘金者前往。和许多到凭祥打工的年轻人一样，刚刚结束了高考的韦仁贵，在哥哥的帮助下选择了在一家红木家具店打工。

这是韦仁贵人生中的第一份职业。这份职业，拓宽了他的视野，让他见识了商界的诱惑；这份职业，教会了他除务农以外的谋生手段；这份职业，让韦仁贵有机会与沉香结缘，也由此改变了韦仁贵的命运。

期间，韦仁贵向店老板和同行学习，掌握了大量的红木知识。乌木、黄花梨、红酸枝……“沉香，也是在那个时候接触的。”韦仁贵说。

沉香,是本种树干损伤后被真菌侵入寄生，在菌体的作用下，使本薄壁细胞贮存的淀粉产生一系列变化，形成香脂，经多年沈积而得。

据了解，目前沉香的产地主要有泰国、柬埔寨、缅甸、老挝、马来西亚、印度尼西亚，还有国内的广西、海南、云南、广东。

红木行业火起来，同时也带动了相关领域的兴起。沉香，便是伴随着红木行业兴起的新领域。

而沉香，相比之其他红木商品，更不易识别，大多数消费者、甚至刚经营沉香的商家都不易辨别沉香的优劣。

韦仁贵的沉香缘，由此开始。营香

2007年上半年，韦仁贵和哥哥在进入浦寨的大路坡底要了一间十多平方的小店铺。三万元起步，一半交房租一半进货，就这样把店开起来了。

由于资金不足，韦仁贵并不敢涉及沉香，只是经营越南土特产、红木工艺品、香水和一些小物件。

就这样，韦仁贵开始了自己的创业。

2007年下半年，凭祥红木市场火爆异常。

韦仁贵心动了。便在红木半成品市场对面要了间50平方米的铺面，计划凑点钱也像别人一样做红木家具生意。

但是，由于资金有限最终无法“跟风”，没做成红木家具生意。

可，这“不成”，却造就了“成”。韦仁贵放弃了红木家具经营的想法，改变经营思路，专营红木工艺品。

这个时候，在韦仁贵的经营物品单中，沉香也还只是兼营的。

“选择经营沉香，也是机缘巧合。”韦仁贵说。自己有鼻炎，朋友说沉香有安神、理气的药效，多闻就好。结果，闻着闻着，不知不觉真的就好了。

在接触沉香的过程中，韦仁贵发现，玩香的客户中，大多数不仅有钱还有文化；沉香的文化底蕴深厚，香道已有上千年的文化积淀。无论从精神还是身体健康方面都有价值。同时，由香道衍生出来的许多文化很值得学习。

兴趣，由此而生。

“当时经营沉香的氛围还不是很好，假货就很令我们头疼。”韦仁贵叹气道，“浦寨是沉香进入我国内地的源头之一，北京、上海、广州很多专业经营香的商客都到浦寨来要货。但是，越南商家做假货很在行，进来的70%越南沉香都是以次充好、用沉香白木泡油的。而且，这东西还不便宜，一万多元一公斤呢。”

虽然对沉香市场鱼目混珠的行情早有思想准备，但是假货漫天飞的严重程度还是让韦仁贵大吃一惊。进货时他发现，无论是沉香的佛珠还是工艺品，绝大多数都是白木泡沉香精油。

“不做假货，是我们的底线。”韦仁贵说。

为了确保自家经营的沉香品质，韦仁贵决定，到货源产地——越南走一趟。

2008年初，怀揣关于沉香的诸多问题和疑问，韦仁贵先后到越南河内—岘港—中部—西贡考察沉香市场。

在越南芽庄，韦仁贵遇上了一些志同道合的越南香商。“这些香商主要针对中东、阿拉伯、台湾等高端市场经营，而且只做对的东西。”韦仁贵说，“由他们引见，我们得以与越南香农直接接触，来到了越南香农家里，香农带我们上山看沉香树，给我们讲解沉香的形成过程；如何从香气中鉴别沉香的优劣和真假。”

“沉香的香气里注释着真假优劣和产地。各地沉香的香气都不一样，香甜的是越南沉香，辛辣的是马来西亚沉香。但都比较接近，如，海南和越南的沉香香气就比较接近，都是香甜。”韦仁贵拿着不同产地的沉香教我们辨别，沉香白木泡油有明显的特征，不该出现有油的地方都有了，而且，没有光泽、黯淡无光。

“事实上，沉香的鉴别还是以香气的鉴别为核心，其次，才是油线纹路。真正的沉香香气是无法人工合成的。”这是韦仁贵在学习辩香当中学到的最核心的东西。

思考成熟，韦仁贵便兵走险招，一头扎进了当时还是冷门的沉香领域，一门心思专营沉香。

“仁香堂”的牌子立了起来！爱香

采访中，不时有客人进来买香。韦仁贵亲自接待三名安徽客人引起了我们的注意。

主人和客人似乎都很默契。不用客人多说什么，韦仁贵就从里间拿出一个小号朔料收纳箱。打开盖子，收纳箱里，有大小不一、形状各异、黑色里夹杂着些白色丝线的朽木，有朴素的香气从收纳箱里渗出，弥漫在空气里。

一位带着眼镜的客人从箱底翻上一块，看着闻着不愿意放手，其形如展翅的鹰。

不愿意错过识香的机会，不等主人家介绍，我们就向客人问了起来。戴眼镜的客人似乎不善言谈，话里又夹着方言。“这是越南沉香，已接近沉香中的极品奇楠香，这种成色在浦寨不多见。”正着急，一位看着不愿意和陌生人搭话的香商忍不住插话，他们来浦寨，一般都会在仁香堂要货。

“这是比较信得过的一家。货好，性价比也高。”戴眼镜客人的话我们终于听懂了。

“沉香有很多作用。除了安神，用药，还可以做香皂、化妆品，古时有‘闻香悟道\’之说，可以修身养性、可以触发创作灵感。”

“香的内涵里，没有杀伐，它和诗书字画、插花古琴皆是古代文人之好。”

“翻开历史，才知道，古时皇族贵胄早就会玩香，香道的文化底蕴深厚。”

“玩香、爱香不完全是经济实力的问题，更多的是认知的问题。”

“茶道早已在十年前盛行。但是，对香却知之甚少。由于沉香在古时是皇族贵胄和文人的专属，所以，玩香是至上而下的，近十年才从北上广开始。这两年，大家才开始意识到香对身体的积极作用，才开始玩起香道来。”

“国家开始重视传统文化的发展，会助于沉香行业的发展。”

由此，可见沉香市场潜力。

早在2010年，韦仁贵和哥哥就看到了沉香市场的潜力，扩大了经营规模，不仅在浦寨增加了店面，还有了自己的加工厂，加工珠子，研制线香；还把香卖到北、上、广、江浙一带；经营的原料品级，也从原来只有入门等级沉香料到有了奇楠、水沉料等顶级货。

“沉香既有深厚的文化底蕴，在经营中就该突出和丰富它的文化内涵，行业提升了，行业市场才能提升。”

“但是，目前在凭祥，沉香行业也只是纯粹的买卖，商品的流通而已，没有文化内涵。如果再这样下去，浦寨沉香市场很快就会萎缩、没落。”

不言而喻，主客对于凭祥沉香市场今后的走向早有共识。

韦仁贵说，凭祥在大力发展旅游业，由旅游带动购物。从大的经济格局来考虑是好的。但是，作为商家，完全依靠游客是不切合实际的。由于不懂和随机性比较强，游客一般都只是选购低端的。即便懂香，最多也只购买中端品级的。而买精品的都是北京来的客户、资深人士或是香商。

“香道，不仅仅是燃烧一根香、或是戴上一串珠子这么简单。香道文化还有很多需要和值得我们去了解和学习。”对于未来的沉香市场，韦仁贵比较乐观。

高端沉香需要文化带动。

而近年来国家对传统文化的重视，沉香行业自身的整合，都是利好因素。

对于如何甩掉“浦寨都是假货”这个标

签，韦仁贵希望能通过成立沉香协会，推广香道文化，引导本地香商走上一个健康的轨道；并通过组织做香席来普及和推广香道文化。

“我们品香吧。”采访接近尾声，韦仁贵先给闻香炉充电加热，然后拿了一小块芽庄香，用小刀轻轻的刮了点，不到一克吧，放到了已经有温度的闻香炉的垫片。不一会，一股细微、柔和、香甜的香气就这么优优雅雅的充盈了整个茶室。

韦仁贵说，这是惠安香系中的标杆香料，就像红木中的红酸枝。好的香要用低温来品，不能用高温，60度就可嗅到香味了，就像泡绿茶一样。

深呼吸，慢慢的通过嗅觉去扑捉那缕缕香，那缕香能静心、能除秽气，更具有佛性。你便可以在这香里回归到你的本色。

世上宝物无数，岂能尽收囊中？遇到了，是一种缘分，得到了，更是一种福气，错过了，也许会顿足懊恼，转而一想，嗯，遗憾是一种美丽。

玩沉香，能让人变得洒脱豁达，如韦仁贵。

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