你会买米吗？

尚扬柬米为白色半透明，洁白晶莹，仿若白玉，泛着自然的油光。抓一把，握在手里，温和踏实。摊开来，每一粒都那么招人喜欢。煮出来的米饭晶莹剔透、饭香浓郁，弹性好、口感柔软爽滑，口味醇香，营养丰富。

茉莉香米味甘性平，被称为“粮中珍品”。柬埔寨茉莉香米分别于2012年在印度尼西亚和2013年在中国香港荣获“世界最好大米”的殊荣。

俗话说“民以食为天，食以粮为先”，作为我们国人餐桌上的主角，大米的重要性不言而喻。那究竟什么样的大米才算是好大米呢？

让我们先从感官上来学习大米的鉴别，选择大米主要是色泽、外观、气味和滋味四方面。优质大米：色泽乳白，明亮；大小均匀，坚实丰富，粒面光滑，完整，少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹）和腹白（米粒中白色不透明的斑块），无虫蚀斑米粒，不含杂质；具有正常的香气味；味佳，微甜，无异味。次质大米：米粒大小不均，丰满度差，粒面发毛，较多碎米、爆腰和腹白，有虫蚀斑米粒，含有一定比例的杂质和带壳谷粒。劣质大米：有结块、发霉，组织疏松；有霉味、酸败味或其它不良滋味，此米不得供人食用。

而来自八益集团柬埔寨马德望省水稻种植基地的茉莉香米（八益尚扬柬米）正是色、香、味俱全的优质大米！

柬埔寨是坐落于东南亚里面一个自然生态环境优美的绿色国度，由美丽的湄公河河水养育出的柬埔寨香米口感细腻，浓香醇厚，茉莉香米这种长条形的大米，因其煮熟后散发出淡淡的茉莉香气而得此美名。

随着现代人生活水平质量的提高，对事物也有着自己的高要求，人们向往自然纯真的感觉，像是阳光的味道，风的味道，也是时间的味道，人情的味道，这些味道与时光中的自然、纯真、念旧的情感相结合，成就了来自柬埔寨八益尚扬的茉莉香米。

柬埔寨至今没有建立成熟的工业体系，尚扬大米种植的土壤、水源至今不受污染，大部分还保留着原生态。八益尚扬柬埔寨茉莉香米在种植过程中严格遵循原生态自然种植流程，统一管理，采取原生态的种植模式，不添加任何农药成分，在柬埔寨加工直接运输到国内确保品质，严格控制产量，一年一熟，亩产150公斤，确保每一粒稻谷吸引足够的养分和天地阳光。

尚扬柬米为白色半透明，洁白晶莹，仿若白玉，泛着自然的油光。抓一把，握在手里，温和踏实。摊开来，每一粒都那么招人喜欢。煮出来的米饭晶莹剔透、饭香浓郁，弹性好、口感柔软爽滑，口味醇香，营养丰富。茉莉香米味甘性平，被称为“粮中珍品”。柬埔寨茉莉香米分别于2012年在印度尼西亚和2013年在中国香港荣获“世界最好大米”的殊荣。

如今，八益集团旗下八益尚扬国际贸易公司，将这款产自东南亚鱼米之乡——柬埔寨洞里萨湖区的“世界最好大米”进口至中国，采用直销模式，降低销售价格，真正让利于老百姓，让老百姓吃得起世界级特质好米。

本报记者 谭蔚

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