网红沸腾虾

现在网络平台发达，大批的网红如雨后春笋一样涌现，当然，有的人热得快也凉得快。网红会过时，但今天小编推荐的这道网红沸腾虾一定不会。

原料：厄瓜多尔大白虾

配料：姜片、蒜子、干辣椒、花椒、大葱若干、花生油、味精、糖、鸡粉、陈醋

做法：

1. 在虾的背后开一刀，把虾线拉出。

2. 放入味精、糖、鸡粉、陈醋等调料将虾腌制10分钟。

3. 将花生油烧至120度左右，把姜片、辣椒等配料先放下去，再把虾全部放下去，盖好，焖上一分钟，就可以出锅了。（小美整理）

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