又炸了？你们经历过什么厨房事故？

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无论是厨房老油条还是第一次尝试下厨的小白，多多少少都会有失手的时候。

比如因为盐糖不分，最后做出来一道味道难以描述的黑暗料理；又或者因为油温过高，整个厨房烟雾缭绕宛若仙境；还有煲汤的时候忘记关火，最后喜提一锅碳……

你们经历过什么厨房事故吗，本手残星人期待看到大家的分享～@zy

我有一次着急出门就忘记关火了，回来的时候锅已经黑了。当时一开门一股中毒的味道，吓得我赶紧开窗通风。我妈知道以后也担惊受怕的，坚决不让我做饭了……

@……

小时候我妈用高压锅炖鸡汤，结果高压锅的出气阀被堵住了，厨房炸了。她顶着一身鸡丝汤庆幸地跟我说：“好在只是炸锅、炸煤气灶，人没事。”

@木希

在微波炉里加热鹌鹑蛋，结果它们在微波炉里炸了个稀碎，整个厨房弥漫着鹌鹑蛋味儿……

@柴科夫撕鸡(?ω?)

我自己没有炸过厨房，但是当年用煤气的时候，我妈眼神不好，没看见我的小奶锅底下有个塑料盖，直接连锅带盖放煤气灶上烧了……结局就是塑料盖化在了煤气灶上……@想飞的鱼?

我在煤气灶上煮番薯煮到忘记时间，因为我跑回房间看剧了……结果锅烧坏了，幸亏煤气灶没事。

@动感超人超带感

小时候天天在灶边看我妈做饭，觉得挺简单。自己第一次拿铲子想炒个蛋炒饭，准备好食材以后，大脑像鹅毛一样苍白，就完全不知道干嘛，没放油一直在那炒……后来我发现锅底都是小火星，赶紧喊我妈来看，老妈一看感慨地说：“我滴乖乖，你把锅都烧穿了。”

@奈奈

啊我想起来，我有一次用高压锅煮饭，放了一锅的米，但是忘记加水了，当时也没有察觉到这个问题……20分钟后厨房飘来糊了的味道，我妈还以为是煤气出问题了。我打开锅一看锅底都黑成炭一样了，我人懵了。

@银河指南

我妈简直就是厨房bug！她煮绿豆汤用的麻椒，不仅糖盐不分，还把刚倒满的油壶碰倒在厨房地板上，电饭锅不放内胆就把水和米倒了进去……人生艰难，厨房也挺难的。

@一口獠牙的小甜甜

某天自己一个人在家做饭，刚刚把油下锅就想上厕所了，我寻思这我必须得去呀，就丢下锅溜了。结果油温过高燃起来了，我从厕所回来看到这一幕，一下子被吓住了，愣了几秒反应过来关了火，用锅盖把火盖灭了。那时候用的还是煤气罐，现在想想真的后怕，所以厨房小白做饭的时候一定要专心点呀！@于会

我很多次用高压锅煮饭、煮粥，玩手机忘记时间，喜提一锅碳，只能说电饭煲真好，要是我用煤气灶就emmmmmm。

@小新

我唯一一次的厨房事故是因为看动画片太入迷，电饭煲忘了放内锅，直接把洗好的米倒了进去，当时好怕出事故，一首《凉凉》。

@ww

上周我把我妈寄来的香肠炒了，很久没炒菜的我油温没控制好，前一秒没熟，下一秒黑了。问题是我真的忘了开抽油烟机，厨房都是烟雾，我的舍友飞速地冲了进来……

@Tracy

有一次天气挺热，我看我家装米的口袋里剩下薄薄一层米，就决定干脆把它们全部煮稀饭，结果米太多了，水快煮干了。我一看这情况赶紧又加水，最后水又加多了，溢出来了一半。

算起来我煮了半个小时的稀饭，擦了两个小时的灶台，我爸妈他们回家只能喝上一顿剩的冷稀饭了……

@www

炸东西太可怕了，出于恐惧我还从来没有尝试过，毕竟炒菜火稍微大点，油就到处飞溅，我就躲老远，并且幻想变成铠甲勇士。

@匿名

我不是厨艺苦手，印象中没啥炸厨房的经历。

但奇怪的是，我怎么就是个砂锅杀手呢！煲茄子，锅裂了；煲豆腐，锅裂了；今年国庆煲汤也裂了一个砂锅！！！然后从锅裂中发现一个好处，就是灶台上的陈年旧迹，被热汤烫过后用抹布一擦就掉，非常省力，嘿嘿嘿……@喵

我有一次做那个水蒸蛋，不知道哪里做得不对，反正蛋就半生不熟的。一通思考后我还是吃了它，结果胃里特别难受，以至于现在我都对水蒸蛋有心理阴影。

@吃鱼的舒克贝塔

我小时候煎鸡蛋的时候，不仅把蛋煎糊了，盐巴还放多了。我妈把它喂给流浪狗，那条狗狗表现出很嫌弃的样子，看了它一眼就走了。我那个时候12岁左右吧，这件事对我幼小的心灵产生了巨大的伤害！！！@y

我煮番茄鸡蛋汤喝，没把握好淀粉的量，一下子放了太多，最后煮成了糊糊。

@Yuaho

有一次我着急做可乐鸡腿，但是鸡腿还没有没完全解冻，焯水秒变煮鸡腿，做出来肉又干又柴，我恨……

@奈

想实现甜品自由，就打算自己做芋圆，一顿操作猛如虎，糊了自己一脸粉。

@意外发现的宝藏

我第一次煮饭的时候，放水的时候米全跑一边去了，米一半生一半熟。本来我还想给我爸一个惊喜，结果我爸打开锅，瞅了一眼，拉着我妹说：“出去吃吧！”我？？？？

@Tracy

快别提了，前两天的时候我又一次尝试用电饭锅做蛋糕，结果还是失手了，锅底全黑了，我的脸色也黑了。@Dawn

当时只有我爸和我在家，然后我爸让我下点面条吃。我问他放多少，他说一点就行了，让我自己看着办。

我真的只放了一点点，但是搅拌一下发现就一筷子那么多，于是我就又多放了一点点，又看了一下还是少，最后加来加去弄成了四个人的量……重点是最后已经没汤了，只有面条，很浓稠。

@D

哈哈哈哈哈我小时候在我外婆家，突发奇想，想炒盘芹菜吃，结果炒成了干菜。

@JesonWong

炸东西的时候，没油温计真的很难炸，而且关键是现在油贵，也不敢放太多油……

@黄跃和

在微波炉里热上一顿剩下的米饭，结果热成了锅巴，煎饺也煎得乱七八糟。

@弯

我做电饭锅蛋糕的时候，为了彻底打发蛋清，用了六根筷子，手腕都快断了也没打发成那种很细腻的泡沫状。中间我还视频连线了家族厨房达人，也就是我表姐，让她给我传授技巧。然而，成品不出所料，确认过眼神还是熟悉的蛋饼。@雨桑在此

看了教程我决定学做南瓜饼，一公斤的糯米粉被我嚯嚯了大半袋，煎出来三大盘子南瓜饼，第一盘都没吃完，剩下的都成了我的国庆节加班餐。

总结：南瓜饼只有刚做出来的好吃，之后再加热出来感觉在吃脚后跟。

@小甜甜

自己煮面条，结果分不清楚面条熟不熟，捞起来就咔咔一顿吃。家长回来一看面条还是生的，哈哈哈哈哈笑死了，关键我们还吃得津津有味。

@郑家

我做过炒茄子，结果完全没炒熟，因为我放的油超少哈哈哈哈哈哈哈……我当时特别怀疑人生，扪心自问：我好累啊，我为啥在这儿炒菜！！！

@超超超超

我炒菜的时候，油溅到脸和手上，然而我的脸没事，手烫出水泡了。这个事情证实了我脸皮厚的事实。@·

我经常炒着炒着菜就会生气，干脆直接加水对着锅说：“给我焖！”然后就结束了……

@鹿

我吃过夹生的米饭。有一次朋友下厨给我们做西班牙海鲜饭，我看着这一锅夹生米饭感觉不太对劲，问题是她非坚持吃海鲜饭就得夹生。我看着朋友一脸肯定的样子，半信半疑地塞下去了……

@Irony

我第一次做糖溜土豆的时候一不小心多放了盐，为了遮盖它咸咸的味道，我加了同等倍数的糖，结果太甜了，我又又又加了同倍数的盐……来来回回，共加了八倍的糖和盐。刚出锅的时候好不好吃我不知道，因为我给了我家的狗狗，它闻了闻味道就跑了……毕竟是自己做的，怎么样都要想办法吃了……

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原标题：《炸了！炸了！厨房又炸了！》

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