消费者在决定要购买酒时,无论什么用途,心中都会有一个预算,根据预算情况,我们有不同的选酒策略。
◆预算300元以下
可以选择阿根廷、智利、澳大利亚、南非等国家的酒。因为这些国家大多采用现代化生产设备,生产成本较低,他们出产的葡萄酒可谓是物美价廉。据悉,法国葡萄酒的人力成本是前者的12倍。
阿根廷、智利、澳大利亚、南非等国家的葡萄酒,也有零售价在100多元的。如果不是为了图名气,按照酒的品质而论,卖低价酒非上述国家出产的莫属。
◆预算300元-600元
稍高预算可以选一些较为有名气的品牌属下中端产品,或者少部分法国和意大利等国家一般品牌葡萄酒。
◆预算600元-1000元
选阿根廷、智利、澳大利亚、南非等国家的酒的话,可以选择名产区的名品牌高端产品,以及意大利、西班牙、葡萄牙等部分名产区较有名气的产品,法国波尔多部分列级酒庄和家族精品酒庄,勃艮第和香槟的中等酒庄及法国其他产区的名庄属下产品。
◆预算1000元以上
这样的预算通常是特别的纪念日或者馈赠礼品的用途,所以第一选择肯定是以产区的名气为先——法国波尔多为先,然后是其他国家的著名产区著名酒庄的旗舰产品。
按照喜好选择葡萄酒
除预算外,不同人的口感喜好也是选择葡萄酒的一个关键因素。中国疆土辽阔,各个地区都有自己的菜系和特点,不同地区的人们具有不同的饮食口味,在葡萄酒的世界里,没有品质优劣之分,只有口感不同之分,可见,选对自己喜欢的口感,在选择葡萄酒时非常关键。
◆果香浓郁,酒体丰满
一般初入门的人们或者是喝惯了高度白酒、烈酒的人都会喜欢这类型的酒。而澳大利亚、美国、智利、阿根廷等产区气候炎热,能出产果香浓郁、甜美醇稠、酒体强劲丰满的酒。
◆酒质细腻优雅
某些喜欢清淡口感或者资深葡萄酒爱好者,会特别喜欢香气层次丰富但并不喷薄而出、酒体结构细腻优雅的酒。这种类型的酒多产法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等,这些产区气候凉爽,日照时间长,出产的酒香层次多样,清雅脱俗,单宁精致柔美。
◆甜美明快
初入门者或者女性特别偏爱口感甜美的酒,可以选择出产甜酒的著名国家,例如德国、奥地利、加拿大等国家的甜型葡萄酒或者冰酒。
(据《齐鲁晚报》)
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