慢慢吃 慢慢喝 慢慢活

夏日蒸菜，蒸出一片清凉赵恒坚/摄

人心善变，人的口味也随时转换方向。昨天流行吃跳跳蛙，今天流行吃小龙虾，明天后天流行吃啥，只有天知道。

人心不变，多少年来，一些事情还按照老一辈人的过法流转不变，比如坐上桌子，夹菜吃饭，半饱慢食，才是养身之道。

法国人的传统，一顿饭从餐前酒、小菜、主菜、正菜再到餐后甜点配小酒，没有四五个小时下不来。而声势越来越盛的“慢食运动”源自于意大利，佩特里尼提倡的“抵制现代快餐文化，保护餐饮的文化乐趣”便是叫人坐下来，细细品尝，慢慢咀嚼，享受吃喝的乐趣。

我们是生活的阶下囚，是时光的猎物。这个年代，是最好也是最坏的年代，我们都在岁月的尘土里彷徨和挣扎，一颗颗焦躁的心灵没有目标。在生活面前，我们想饱暖富足，想吃喝玩乐，想着再干多少年就可以在40岁之前退休的事儿，所以，我们生活在一列高铁上。

人到中年，上有高堂，下有劣童，生活裹挟着我们身不由己地向前飞奔。可是，我们还是可以慢下来，花上一盏茶的工夫去品味一壶茶，或者花上一顿饭的时间去享受一顿饭。慢下来，可以看书、睡觉或者发呆，坐在窗台上，从早上9点到下午4点，看90后或者00后的小姑娘们走过，她们就像市场里刚上架的瓜果桃梨。

生活在这座城市，既不现代也不落后。在亚热带的阳光照耀下，与北上广那些城市的快节奏保持距离，与丽江阳朔那些地方的慢生活也保持距离。这座城市不快不慢，安静的存在，平静的生活，让人觉得舒服。繁盛的绿树，夏日的野花，慵懒的午后，细碎的光影，市井的淡定，都是这座城市的标签。在这座城市生活，可以反省上半身和下半身救赎灵魂，可以穿着大裤衩小背心拖着木屐穿街走巷吃香喝辣，可以看野花野草野男野女的情情爱爱，然后慢慢地老去。这是一座平庸的城市，适合我们平庸地生活，在时光的碎片里，慢慢地活着。

生活的最高境界，就是慢慢吃，慢慢喝，慢慢活，然后慢慢地老去。

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