梅州：客家风情的梦里源桃

宋代大诗人杨万里曾咏：“一路谁栽十里梅，下临溪水恰齐开。此行便是无官事，只为梅花也合来。”这景致秀美之地，便是以梅花为名的田园浪漫之城，是独具客家风情的梦里桃源——“世界客都”广东梅州市！

走进梅州，一缕清风，一片悠云，一份随意，随处可感受山水梅州的风情绰绰；一杯香茗，一窗碎月，一份闲情，处处可细读客家文化的古韵悠悠。

桥溪村：桥溪村乡野古韵惹人醉

桥溪村位于梅州市梅县区雁洋镇阴那山五指峰的西麓，从明朝万历年间开基至今已有400多年，有陈、朱两姓人家在此生活。村内16座明、清时期兴建的客家传统民居建筑保存完好，小桥、溪水、古树、民居，构成一幅秀美的客家山村风情画。该村被评为广东省十大最美古村落。

走进桥溪村，山上古木森森，山涧泉水淙淙。山有水则有灵气，此地名桥溪村，自是有溪有桥。村口有一座百年的单孔石拱桥横跨溪上，名叫仁寿桥，故该村又曾得名“桥头溪”。村子依峡谷而建，两面青山合抱，一条清澈的溪水穿村而过。两边各具特色的客家民居或依山而建，或傍溪而筑，错落有致，向游人们展现着灿烂的客家古民居建筑艺术。漫步在村里新修整的石板小径上，呼吸着清新空气，抬头满眼青山；低头，路旁鲜花簇拥，溪水在道旁喃喃细语，真仿如世外桃源。沿古船木搭建的栈道溯溪而上，曲折而行，山形随路而转，移步换景，更有一种寻幽探胜之乐。

桥溪村之美不仅在于山水之灵动，还在于人文历史丰厚和客家民居建筑精美。村里有众多百年客家古民居建筑，如世德堂、朱氏祖祠、守庆公祠、善庆楼等，当中最有特色的客家民居建筑是继善楼。继善楼被当地专家称为列杠式客家围屋，占地2400多平方米，共有房间64个，大小厅堂32个，天井5个，是一座二层六合杠式楼房，俗称“七杠楼”，建筑历时12年。整座建筑装饰华丽，集木雕、瓷雕、石雕、彩塑于一身，汇书法、壁画、牌匾于一体。雕刻既有镂空见底的透雕、打磨圆滑的圆雕，也有深浅起伏的浮雕，金属饰品则有铁制或铜制的门、窗、栏杆，绘画则写意和工笔皆有，虽历经百余年仍色彩艳丽。厅堂和廊道内最抢眼的莫过于金色，梁柱、斗拱、屏风、门窗，祥禽瑞兽竞走，梅兰菊竹斗妍，金龙、金狮、金蝙蝠，金花、金草、金树枝……可以说，这里的每一个细节都称得上是匠心独运，到处都飘散着儒家传统文化的浓浓气息。更令人惊奇的是，在这里你可以看到与法国巴黎圣母院一样的红蓝玻璃窗，也可以看到从德国漂洋过海来到这山沟沟里的神奇魔镜，在这镜子前点燃一支蜡烛可以投影出几支烛光，即使贴身镜子也可照出你的全貌。

这里还有不少流传的故事和传说。历史的尘埃散去，却留下无数的谜团让后人追寻，也使桥溪村更增添了神秘的色彩。对于喜欢行走的独行者，或是三五成群的旅游者，在这里走走停停，不只是观赏风景，还让人有所思、有所悟。在这里，客家的历史被浓缩，客家的文化被展现。梦里客家，说不尽，猜不透。

百侯镇：古巷深深风情浓

百侯镇位于梅州市大埔县东部。

进入百侯，游客就能看到依山而建、或大或小的客家古民居星罗棋布。这一座座家宅第院，或古朴大方，或威严挺立，或中西合璧，一幅客家风情画卷。

百侯镇民风淳朴、风景优美，是历史悠久的文化名镇。古往以来，文风鼎盛，人才辈出，“诗书世家”、“一腹三翰院、一同怀四魁”的典故流传九州。“侯山十二景”令人赏心悦目，流连忘返。“马寺晨钟”、“古榕阴下”、“西岩朝翠”、“东廓晚霞”等景点是古今文人墨客吟诗作对的田园风光，也是游客观光的名胜古迹。

在百侯，保存完好的明清古民居建筑就有120多座，它们中既有官宦富商的深宅大院，也有各式各样大小祠堂和中西合璧建筑群落，是迄今为止国内发现官厅古民居最多的地方。其中最美古建筑是肇庆堂。这座大宅的主体是一座二进四横石砖瓦结构的客家传统建筑，另有一座西式回字结构的两层洋楼作为附楼，一中一西相映成趣，独具特色。据介绍，肇庆堂建于1910年，由侯南村人杨敬修的三子杨荫恒、四子杨俊三合建，杨荫恒20岁到汕头经营药材，终成一代富商，便与杨俊三回家建房，建房时大部分的石材、木料都是从海外购进的，并从福建、江西、潮州请来精于建筑、雕刻、绘画的师傅制作“四雕一画”（泥雕、瓷雕、木雕、石雕和梁画），历时三年，花耗银元无数终建成。肇庆堂保存较完好，横梁上精美的绘画、屋顶上罕见的彩色陶瓷饰物、墙柱上精致的雕刻、镶嵌在屏风门上历经百年依然透亮的彩色意大利玻璃等，都足以让人细细观赏。

“百侯古巷藏庭院，庭院深处翰林居”。诗中所指的“翰林居”，指的是闻名遐迩的“一腹三翰林”之一陕西按察使杨缵绪的故居——通议大夫第。据记载，清朝康熙年间，侯南村人杨之徐中举前常往茶阳城里访师会友，偶遇一位奇丑无比、年近十八还常遗尿的饶氏女子，杨之徐不嫌其丑娶其为妻，饶氏生下三个儿子杨缵绪、杨黼时、杨演时都高中翰林，于是“一腹三翰林”传为佳话。其实，在百侯现存的古民居中，有不少是官宦的深宅大院，如太史第、州司马第等，足见百侯人才之兴盛，而百侯镇之名，本就取“多出人才”之意。古代的百侯，在清朝共考取进士23人，钦点翰林5人，文武举人134人。近现代的百侯，清末即废科举办新学，在1923年便创办了教育学家陶行知“生活教育思想实践基地之一”私立百侯中学。从百侯镇走出上将1人，中将4人，少将6人，中国科学院院士1人，高等院校正副校长12人。可见百侯文化底蕴之深厚，教育氛围之和谐！

百侯“三十六巷，巷巷都一样”远近闻名。它记载了侯南村庄从起源到成形的历史，向人们展现最原汁原味的客家传统生活风情。三十六巷，每条巷道都统一铺筑鹅卵石，两旁墙体底层都是用鹅卵石砌成，规格统一，形状相似，外地人走进去，仿如进入时光隧道，又或一座迷宫，很难走出去。穿行其间，不时可以看到挑担而过的村民，看到老屋前聚坐在一起边摘菜边聊天的村妇，看到巷道间奔跑玩闹的孩童，以及守在院子里的大黄狗……这里的一切，似乎脱离了我们熟知的现代生活，时代的年轮仿佛转回数百年前，炊烟袅袅，男耕女织，鸡犬相闻……

古朴的田园生活，让百侯众多传统民俗风情得以保留和延续，如广东汉乐、鲤鱼灯舞、五鬼弄金狮、软布龙、竹板歌、武术等，每当有节庆，这些节目常常被搬上舞台，让人大饱眼福。

雁鸣湖：湖光山色相映趣

旧时总听“燕南飞”，今天才知道是梅州一美“雁鸣湖”。总听仙境梅州，去过雁鸣湖，闻过柚花香，才知传言不虚。

雁鸣湖坐落于叶剑英元帅的故乡——梅州市梅县区雁洋镇南福村。

雁鸣湖是“湖”又不是“湖”。说是“湖”，它的确是一个湖，原来是一座水库，就叫雁鸣湖水库。为什么叫“雁鸣湖”？大雁南飞北归在这块风水宝地上栖息，为这里的“山明水秀，鸟语花香”而鸣唱，因而称为“雁鸣湖”。说它不是“湖”，是说它现在不仅仅是一个湖了，1996年由广东华银集团有限公司围绕雁鸣湖水库投资创办的旅游度假村，目前是国家4A级旅游景区、全国农业旅游示范点。

雁鸣湖旅游度假村占地1.2万多亩，拥有千亩南药基地、千亩林果、万亩大氧吧。雁鸣湖度假村湖光山色迷人，四季花果飘香，充分展示其“休闲度假、养生娱乐、绿色生态”的主题，每年举办各类主题活动，是粤东地区最具特色的现代生态休闲旅游胜地。其总体规划主题突出绿色旅游和生态保健，结合绿色生态环境和道家“天、地、人三和合”的养生理论，以“山水园林路立体开发，农业与旅游配套建设”的思路开发，以生态休闲、养生保健为主题，强化生态和游乐两大特色，按一年春、夏、秋、冬四季轮回的概念兴建，分别有春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园四大功能景区。

春晖园又称“雁鸣春晖”。春，春意盎然；晖，朝气蓬勃。景区内有梅池、萍池、雁阳紫烟、嘉应流鑫、叠玉亭、沁芳亭、柚香园等景点，营造“天上人间”、“梦幻仙境”的世外桃源美景，清净、明亮，是“天、地、人和合”道家意念里的“天境”。

夏晓园又称“雁阳夏晓”。夏晓，如日初升，象征国富民强。景区内有凤凰阁、花果天地、养殖场、道南庵等。花果天地有金柚、脐橙、龙眼、芒果、杨桃、台湾甜枣、密桃等优质水果，有百果园区之称，面积有2000多亩。相传远古时候，这里有成片的梅林，其中有一棵最大、最古老的梅树，常常有凤凰来栖息，人称“凤凰朝林”。古有诗云：“飞来五色鸟，自名为凤凰，千秋不一见，见者国祚昌。”徜徉凤凰阁，“五指峰巅极目舒，白云深处望三州”，感觉人在画中，画随人动，别有一番情趣。

秋实园又称“嘉应秋实”，喻示丰裕、收获，人民安居乐业。秋实园是度假村中心区域，园内兴建有石壁驿站、客家文化长廊、美食街、银湖大酒店、碧野茶艺馆、滑草场、网球场、铁索桥、童趣园、山顶泳池等，瀑布飞湍，鸣溅淙淙，湖如玉盘，余韵吟天籁。正应了白居易的诗句：风翻白浪花千片，雁点青天字一行。

冬融园的主要景点有水上高尔夫练习场、南药基地、百药谷、养生场、攀爬场等等。冬融，象征融和。梅县区是全国著名的华侨之乡，有旅外侨胞800多万，他们回到故乡，必然要浸润度假村温暖祥和的氤氲。随着人类生存环境的变化，国内外“回归自然”理念深入人心，具有五千年遗留的文化瑰宝，以中药为主体的东方医药国际科技热潮正在兴起。南药是热带北界以南气候湿润的结晶，种类繁多，度假村采用“公司+基地+农户”的模式，“以药促旅，药旅结合”，数千亩人工栽植的草药，奇花异卉，真可谓呼吸湖光钦山绿，心照流霞映日红。

五指石：丹霞盆景惊四方

在闽粤赣三省交汇的核心地段——梅州市平远县差干镇，有一处因拔地而起、形同五指擎天的五座石峰而得名的景区——五指石。经千百年垂直节理发育、流水侵蚀和重力崩塌，五指石形成了山体陡峭、穿峰发达、岩深洞幽、雄浑隽秀之典型丹霞地貌景观，是全国最大的丹霞盆景，有着中国丹霞地貌公园的美誉。

景区内“奇石、奇峰、奇藤、奇树、奇洞”和“剑门、石林寺、聪明泉、混元塔、一线天、仙人床、隆武殿、青云路”五奇八景雄、险、奇、秀、幽、古，汇聚“丹霞地貌、森林生态、人文古迹”三大景观。

五指石有一小泉从石缝中流出，盛暑掬饮，凉沁心肺，让人精神振奋；冬季则热气腾腾，试水有微温感。据说，清代乾隆年间，五指石下湖洋村的谢申庸年幼启蒙读书时，天资愚钝，其父认为不能成器，稍长即叫他辍学务农。后来，他发愤立志，到五指石林书室从师苦读。因常饮此泉，日见聪明，文思大进，终考中乾隆丁丑科进士。后人以常饮此泉可化愚蠢为聪明，称其为“聪明泉”。

五指石风景区内有多处历史人文古迹——有关隘防御工事“剑门”遗址；有300多年历史、现已重修开放的“石林寺”；有南明末隆武皇帝的“隆武殿”遗迹；有颇具传奇色彩、至今仍存残垣的“混元塔”遗址；有罗汉石下的“古战墙”遗址等。“石林高几许、宝刹稳中峰”，石林寺创建于明朝万历年间，寺内有“镇寺三千斤”——铁铸佛像、香炉鼎、大钟各重500公斤。还有酒瓮石和饭箩石，留有一警世联：“处世戒醉心，千古不开酒瓮石；为人思饱德，万家当看饭箩山。”

为了更好地让游客身临其境这一全国最大丹霞盆景的奇特风景，平远县于前年与三清山国际旅行社共同投资兴建了高空栈道。栈道全长8.7公里，绝壁而建，如同游龙一般盘绕在山腰，弯弯曲曲地悬挂在陡峭的石壁间，头上是峭壁，脚下是悬崖，行人如同凌空在半空，惊险不已，刺激万分。行走在栈道上，却是一路风光旖旎，一路惊喜不断，你永远不知道前面将有怎样的风景等着自己。远眺周边群山，丰腴的山体毫不掩饰地裸露她婀娜的身姿，人工雕琢与天然生成缔造形成一道独特美丽的神韵，有惟妙惟肖的孔子像，有虎鲸觅食的雄伟，有白象戏水的趣味，还有天然去雕饰的笑脸等……这些大自然的杰作，让险境处处显露奇秀风光的迷人魅力。

游玩线路

客家风情线：客家大观—客家围龙—客家小镇—侨乡村—茶山村—叶帅故园—雁南飞茶田—桥溪古韵—雁鸣秀湖—灵光古刹—松口古镇—泰安楼—大埔客家美食街

生态文化线：诗画梅江—雁南飞茶田—桥溪古韵—雁鸣秀湖—阴那山—灵光古刹—桥溪古韵—丰溪林场—西岩山—坪山梯田—五指丹峰—相思谷—长潭秋色—龙鲸河漂流—铜鼓峰—八乡山—神光普照—七目嶂

红色文化线：叶剑英元帅故园—三河坝战役纪念园—中山纪念堂—仁居红军纪念园—马图革命根据地—李坚真纪念馆

名人名居线：客家大观—黄遵宪故居人境庐—东山书院—叶帅故园—谢晋元故居—丘逢甲故居—李光耀祖居—田家炳祖居—张弼士故居

温泉养生线：千江温泉—韩江鹿湖温泉度假村—长乐神泥—鸿源温泉—金日温泉

休闲度假线：客家小镇—麓湖挥杆—雁南飞茶田—桥溪古韵—雁鸣秀湖—灵光古刹—桥溪古韵—丰溪林场

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