食品相关产品，您知道有哪些吗？

★食品相关产品定义

食品相关产品定义：用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。

用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。

用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。

用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。

★食品相关产品与食品安全的关系

食品接触材料中的有毒有害物质向食品中迁移而形成对食品安全的影响。

食品包装材料中有害物质来源复杂，主要有：添加的加工助剂，如稳定剂、增塑剂、着色剂；单体残留；热老化降解；回收料；复合用的胶黏剂以及印刷油墨。

2005年9月，意大利相关部门在常规检验时发现，雀巢婴幼儿牛奶中存在微量感光化学品——异丙基噻吨酮（ITX），宣布查封3000万升雀巢盒装婴儿牛奶。原因：包装上的有害物渗入婴儿牛奶中。

2007年，欧盟查出中国生产的“老干妈”等瓶装产品的瓶盖里使用的PVC垫圈含邻苯二甲酸酯而禁止进入欧盟市场。

★食品相关产品监管历史

1982年11月19日，我国颁布了《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，对食品容器、包装材料提出了卫生管理要求。此后卫生部也于1990年颁布了第8号令，针对常用的食品用具出台了一系列管理办法，如《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》、《陶瓷食具容器卫生管理办法》等8类食品接触材料进行了管理性规定，由于《食品安全法》的颁布，这些管理办法已于2010年废止。

★食品相关产品的监管依据

《食品安全法》第四十一条规定“质量监督部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理”。

《安徽省人民政府关于改革完善省级食品药品监督管理体制的实施意见》（皖政【2013】51号）中关于明确相关部门责任中规定“质监部门负责食品相关产品生产加工的监督管理”。

安徽省质监局《关于食品相关产品监督管理职责分工的通知》（皖质函【2013】359号）规定“比照国家质监总局‘食品司划转后，食品相关产品监管职责划入监督司负责\’做法，省局党组会研究决定，我局负责的‘食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理\’职责划入监督处”。

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