英国推出 食物浪费计算器

新华社伦敦7月8日电打开冰箱和橱柜，因为买太多而腐烂的蔬菜水果只能扔掉，这似乎是很多家庭厨房中经常可见的场景。英国一家食品科技公司新开发出一种在线使用的交互式计算器，可以告诉你因为食物浪费造成的经济损失以及对环境的影响。

这家名为“它是新鲜的！”公司开通了一个网站，消费者登录后首先选择家庭成员人数，然后输入每月最常丢弃的蔬果种类及数量，计算器便可显示出一年的食物浪费总量、价值以及相应的碳排放量，最后还会为使用者的消费行为打分。

英国政府资助的非营利性组织“废物与资源行动项目”指出，大约一半的食物浪费发生在家中，造成这一现象的主要原因包括消费者对食物标签及贮藏要求缺乏了解、购买过量以及食物包装过大。

联合国粮食及农业组织公布的数据显示，全球每年浪费的食物多达13亿吨，折合直接经济损失约7500亿美元，对人类赖以生存的自然资源造成严重危害。

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