“半岛味道”评选活动正式启动

半岛全媒体记者马克

了解一座城,从美食开始!为深入挖掘半岛特色美食文化,展示半岛味道,近日,第二届2021“半岛味道”餐饮食品行业十佳排行榜评选活动正式启动。符合条件的各餐饮食品企业均可报名参与,报名及咨询热线:80889094。

够优秀你就来

评选火热进行中

第二届2021“半岛味道”餐饮食品行业十佳排行榜评选活动立足青岛市场,辐射胶东五市,发掘以青岛为龙头的山东半岛区域餐饮文化资源,响应时尚之都号召,提升青岛餐饮行业品位,促进青岛乃至半岛地区休闲旅游和餐饮业更快更好地发展。本次活动以“时尚、健康、生态、品味”为主题,通过活动深入发掘胶东半岛地区地方餐饮文化特色,推出一批富有地方特色的餐饮名吃和烹饪人才,展示胶东五市不同区域的城市文化和餐饮行业风貌,为传承和弘扬民间饮食文化的餐饮企业和优秀烹饪人才提供一个公平、公开、公正的竞技舞台,打造绿色安全与营养美味的健康饮食消费理念,形成独特的地方饮食文化品牌,进一步促进胶东五市旅游和餐饮市场健康、快速发展。

活动由半岛都市报、青岛市饮食文化研究会共同参与,评选项目分为8大类,包括面食类、肉食类、海参类、饮品类、农品类、餐饮类、滋补类、其他类等。参评对象为青岛区域内有固定经营场所,并在工商部门注册、诚信守法经营、店容店貌好、符合餐饮服务食品安全要求的各级各类食品餐饮单位。

全城招募

十佳排行榜邀您角逐

整个活动按照报名、初选、决赛、媒体公示、颁奖五个流程进行。参评企业要求证照齐全、诚信经营、管理规范、员工培训到位；卫生设施条件良好、设备设施完好运转、清洁卫生保持在较高水平；评选食品或菜肴的制作工艺具有一定的文化底蕴或具有独特的地方传统风味特色,能体现特有的餐饮文化和地域特征,主要原料为本地生产,制作工艺精到,质量优良,营养结构合理,价格适中,有良好的信誉或新研制开发、具有较好的市场发展潜力的品种。参赛人员具有良好的职业道德,业务技能娴熟,能制作具有显著地方特色的代表菜品和特色食品等。

记者了解到,此次活动获奖单位将授予《第二届2021“半岛味道”餐饮食品行业十佳》牌匾。美食之战硝烟已燃,邀你来战!

报名咨询电话:80889094。

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