龙虾+啤酒并非人人都适合

本报讯（记者 刘惠子）下周的最高气温继续站稳30摄氏度以上，暑热来临，再加之世界杯的相伴，宜城夏日夜市更加火热。

最近很多热爱看球的市民纷纷把观球的场地安排在户外的夜市上，一台投影仪，几盘龙虾配啤酒，认识的不认识的朋友因为夜市相聚，因为世界杯聊到了一起。“最近天气给力啊，白天有些暑气但晚上凉爽，最适合下夜市了，所以近来龙虾没少吃，啤酒也没少喝。”采访中市民这样说道。

记者采访得知，龙虾啤酒这样的搭配并不适合所有人。小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；而啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。

天气好，夜市热闹，专家提醒市民宵夜不要经常吃，选择食物也得有分寸。

新闻推荐

全民参与为世界杯打call

本报讯（见习记者徐志远）世界杯赛程开始近一周，热度不减，现在是家喻户晓，朋友圈刷屏的少不了世界杯话题，打开电脑、手机不是...