城市顶楼上的“农夫”让时间在菜园安静流淌

现在各种美食书太多了。但关于种菜的书，而且是在城市的顶楼上种菜，就比较稀罕了。湖北十堰人冯广博客居广州，在南方的都市里，他心心念念的是乡间的野菜、市井的瓜果。他将土一袋袋背上顶楼，种上了黄瓜、白菜、茄子、生菜、辣椒……他与妻子、儿子一起动手种菜、料理，做菜、调汤、吃饭，慰劳生活，也宴请亲朋。这样度过四季，不慌不忙的生活节奏，对于疲于奔命、多感灵魂无处安放的城里人来说，简直是货真价实的“拉仇恨”。他还将自己侍弄瓜果蔬菜、一羹一汤的感受，写成文章，被出版社集结成书，名曰《菜农笔记》。

《既然土豆留不住》《土豆片里的欧洲杯》《一次上瘾折耳根》《人世初味红萝卜》《素食煮意》《溪童细雨采椿芽》《顶楼的青葱岁月》《清苦“君子菜”》《桃园沟的红薯》《嚯，香！》《时间在菜园安静地流淌》，文字干净朴实，节奏从容舒展。从有趣的篇章名可以看出，《菜农笔记》中，冯广博写的吃物，虽然多为平常蔬菜花果，虽然他并不是专业菜农，也非顶级厨师，所写的美食不算多精细，但浓浓的生活气息，自然平和的处世态度，在书纸边触手可及。让人口舌生津，心生羡慕。

美食馨香，固然令人垂涎。以美食为媒介，亲友相聚的温馨，与世界最美好的那部分相处，则是走心的所在。书中写爬树厉害的堂弟大难不死，依靠双手创造了自己的幸福，枇杷树可能会被砍倒，但酸酸甜甜的枇杷味道却永远让人怀念。那个在偏远山村接下父亲教鞭执著教书的女老师，如一个烤熟的红薯，总带着一种坚实而温暖的力量。透过常见的水仙花，冯广博看到了时光流逝中那些不变的情感，水仙花是那些年冬天里唯一的花朵，那里有哥哥和朋友们过往的青春。书中作者与志同道合的妻子，可爱的儿子的日常生活细节，则更是让人看到和谐美好的家庭关系，更是让人坚信世间自有真情在。

《菜农笔记》是作家胡赳赳策划的若谷楼书系中的第一部。“若谷楼书系”重视并培育这个时代中具有优秀写作潜质的青年写家。对于《菜农笔记》，胡赳赳也在序文中提到令他反思的一个问题：“自然一田园”模式和“家国一天下”模式哪个更牛？最后的答案是：当然是前者，“家国天下”不就是为了有一天能够“自然田园”吗？”

《菜农笔记》的副标题是“发现生活的真相依然热爱生活”。热爱生活不是一句空话。种菜、做菜涉及到操作、手作。当劳动的时候，世界对人而言，是海德格尔之“上手之世界”。人的“在世之烦”会得到缓解。从这个角度说，《菜农笔记》与其说是写菜，不如说是一种生活态度，一种处世方式。毕竟，我们这个时代是如此匆忙，世界越来越复杂。在匆忙、复杂的世界做简单、自然的农事，无意间也找到了精神的栖息地。

封面新闻记者张杰

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