何冰刘蓓王鸥“酱”出暖心剧《芝麻胡同》

由编剧刘雁执笔、刘家成执导，何冰、刘蓓、王鸥领衔主演的年代剧《芝麻胡同》正式定档2月22日，登陆北京卫视、东方卫视，每晚19：30双台联播，爱奇艺全网首播。《芝麻胡同》是导演刘家成继《情满四合院》《正阳门下小女人》后又一部讲述历史变迁下百姓市井浓情人生的年代剧，也是导演与何冰继《情满四合院》后的再度合作。该剧以1947年北京沁芳居酱菜铺为背景，讲述了严振声一家几十年围绕经营酱菜铺生意而展开的烟火生活，以严、牧两家人为主的老百姓，无论在事业上经历了怎样的大风大浪，在生活中遭遇了多少小磕小绊，都能风雨同舟、互相扶持、休戚与共。

在定档预告片中，严振声（何冰饰）作为“沁芳居”东家，带着小黑子、孔老痴、冯大福等伙计经营着传统酱菜铺，作为一名商人的严振声诚实守信、品质经营，但一场意外打破了严振声和林翠卿（刘蓓饰）安稳的小日子，其痛失长子的生父俞老爷子令他担起延续香火的“使命”，成了家里的“焦点”话题。而因缘际会下结识了严家人的牧春花（王鸥饰），对情感的执着、对父亲牧老爷子（方子哥饰）的孝顺、对恶势力的不妥协，让她与芝麻胡同结下了缘分，从此，她与严振声、林翠卿三人命运相绑，风雨共担。“只要日子过得顺心舒坦，就是吃窝头就咸菜，那也是香饽饽”，预告片中的一句话说出了老百姓的心声，过日子就是图个顺心如意，严振声与林翠卿之间“逗闷子”的相处方式展现了两人之间相互理解、相互扶持的情感；而严振声与牧春花这对欢喜冤家，也在一起经历了严振声被冤入狱、解放后酱菜厂变革等磨难和困难，二人彼此间相互理解、相互扶持，齐心协力地渡过了各种难关。严振声凭着宽厚、隐忍、有担当，让严家乃至生活在芝麻胡同里的所有人感受到了人世间最为温暖的家的庇护。正如预告片里所说，生活就是一个大酱缸，每个人都要去腌渍、去历练。严家大院里的老少爷们之间不论彼此有过怎样的摩擦矛盾，终归是心在一起、情归同处，而这就是一家人始终守护着的暖心情味儿。

在物资匮乏的年代，一碗老酱菜成为那个寡淡的岁月里最鲜活的味道，勾着普通老百姓的味蕾，也映衬着生活里的情与义。酱菜制作技艺作为非物质文化遗产之一，从原材料的采买到时令节气的把握，从制酱的手艺到腌菜的火候，一道道严谨工序映出手艺人百年的匠心坚守。此次也是“非遗酱菜制作工艺”首次通过影视剧进入荧屏。导演刘家成力图将这一非遗技艺呈现在观众眼前，深入老字号酱菜厂了解制作工艺，选用真正老字号酱菜做剧中道具，既是对展现非遗文化的尊重，也能从细节处让主创们更快、更深入地了解酱菜文化、走进角色。

严振声作为“沁芳居”的老板，严格遵从传统的酱菜制作手艺，选料讲究、严守工艺标准。预告片中，何冰在剧中亲自上阵打耙做酱，功夫了得，这正是主创们对非遗文化的致敬。在做酱菜的过程中，严家众人的感情也犹如酱味浸润，越发醇厚。欣华

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