月饼剩不少　熬粥当菜炒

中秋过后,市民处理剩余月饼的方式花样百出

中秋过后,不少市民家中仍然存有不少月饼,生产厂家并不回收,市民不知该如何处理。9月17日、18日,记者走访发现,有的市民将月饼做成菜,还有的则在网上低价出售或者置换。潍坊市人民医院中医科主任潘光辉提醒市民,月饼在保存时要放在低温、通风的地方,超出保质期后一定不要食用。

生产厂家不回收,市民犯了难

9月17日上午,记者来到城区阳光外滩小区李女士的家中。在储藏间里,堆放着不少月饼,有一些是散装的,还有几盒是盒装的。李女士告诉记者,这些月饼都是中秋节的时候朋友和亲戚送的,可是他们家很少吃月饼,现在过完中秋节了还剩下不少,这让她和家人十分头疼。

“这些月饼我也想送人,可是已经过了中秋节了,送人不太合适。可是自己又吃不完,如果扔掉会觉得可惜,非常浪费。”李女士叹了口气说,她的孩子并不和她住在一起,现在她和丈夫只能每天早上拿月饼当早餐,关键是现在月饼的保质期都比较短,大都在30天至60天,即使每天吃一块也吃不完。

对此,李女士也想了许多办法,想过是否能让月饼的生产厂家进行回收,但是她给月饼的生产厂家打去电话,对方称并不进行回收。随后,记者分别拨打了3盒月饼包装上生产厂商的电话,3家生产厂商都明确表示,不能回收李女士家的月饼。

朋友圈半价出售,已卖出三盒

不仅是李女士,家住城区的余先生也存有不少月饼,不同的是,余先生用这些月饼做菜吃。“从去年开始,我都是将剩余的月饼做成菜,一般都是将月饼炸一下,或者放进稀饭里,有时候也切成小块放上葱姜盐等炒着吃。”余先生说,这样可以避免浪费,而且这样的做法特别适合小孩子的口味。

记者走访发现,还有的市民选择将月饼在朋友圈低价出售,或者在网上进行置换。在一家分类信息网站上记者看到,有市民用大酒店的月饼换米、油等生活用品。其中一名进行置换的王先生说,将自己不需要的换成需要的,这样双方各取所需,是个不错的选择。

家住奎文区的谭女士则将自己的月饼在朋友圈低价进行出售。“我已经卖了3盒了,基本上都是半价卖给朋友,有两盒传统口味的,还有一盒是水果口味的。”谭女士说,她的朋友拿到后,都感觉不错,最重要的是避免了浪费。

过期月饼

一定不要食用

9月18日,潍坊市人民医院中医科主任潘光辉提醒市民,对于家中剩余的月饼,市民在保存时要尽量放在低温、通风的地方。月饼在开封后一定要尽快吃完,以避免变质。中秋节期间,经常会有吃月饼后导致肠胃不适的病例,因此,市民应注意月饼的保质期,超出保质期后一定不要食用。

除了将剩余的月饼做菜、置换等方式进行处理以外,市民还可以将一些吃不完的月饼捐给贫困地区或者家庭,一些孤寡老人等,这样市民既奉献了爱心,将月饼送给最需要的人,而且还避免了浪费。此外,市民还可以将剩余的月饼喂养宠物或者其他的动物等。

文/图本报记者王路欣

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