集中监督检查学校食堂卫生

本报讯10月24日,记者从奎文区市场监督管理局获悉,为保障学生饮食卫生安全,奎文区市场监管局结合创建食品安全城市工作,加大监管力度,采取有力措施,对辖区中小学和幼儿园食堂进行集中监督检查。

该局强化学校食堂制度责任落实,加大学校食堂各项食品安全制度的检查力度；对制度不落实和不完善的责令其立即整改。同时,强化学校食堂基础设施保障。该局仔细检查学校食堂冷藏冷冻柜、消毒柜、留样冰箱等设备现状及使用记录,督导其完善洗手池、饮水处等基础设施,增设防蝇、防鼠装置,按标准合理调整食堂设施设备布局,通过完善基础设施,提高学校食堂食品安全保障能力。

截至目前,该局共检查辖区中小学和幼儿园食堂72家,下达责令整改通知书21份,规范整改内容45项。

(记者陈静静通讯员奎世剑)

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