赛厨艺 秀美食

9月9日,“才聚鸢都·技能兴潍”第二届潍坊市职业技能大赛暨第十届潍坊市烹饪服务职业技能竞赛在潍坊市第一招待所举行。来自全市餐饮行业52家代表队的167名选手参加了中式烹调、中式面点、主题宴席、餐饮服务四个项目的角逐。比赛开始后,参赛厨师沉着冷静比刀工、精雕细琢拼盘,煎炒烹炸各显神通,一盘盘造型精致的菜品在厨师娴熟的技艺中纷纷亮相。活动的开展,旨在弘扬中华饮食文化,传承创新烹饪技艺,推动餐饮产业发展。

潍坊日报社全媒体记者张驰

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