误食毒蘑菇应与同食者立即就医

医生提醒，民间流传的识别毒蘑菇的经验和方法并不可靠

本报讯（YMG全媒体记者 徐峰 通讯员 丁磊）夏秋季是蘑菇茂盛生长期，今年我国北方雨水较往年丰沛，非常适宜野生菌类生长，毒蘑菇中毒事件较往年有所增加。近日，烟台市卫生监督所发布预警信息，提醒市民，共同进食毒蘑菇者不管有没有症状，也应立即就医。

什么是毒蘑菇？毒蘑菇又称毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人毒性反应的大型真菌的子实体，其中大部分属于担子菌，少数属于子囊菌。世界范围内已报道的毒蘑菇约有1000种，我国目前已报道的有480种。

市卫生监督所介绍，不同毒蘑菇含有不同的毒素，一种毒蘑菇也可能含有多种毒素，对人体造成的损害也有所不同。常见蘑菇中毒有7个临床型，分别是急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、胃肠炎型、神经精神型、溶血型和光敏性皮炎型，除此外还可造成其他系统脏器损伤。在实际的中毒案例中，还有患者食用了多种毒蘑菇，中毒症状更为复杂。

进食疑似毒蘑菇怎么办？监督执法人员提醒市民要及时就医。毒蘑菇识别困难，目前还没有简单、准确的毒蘑菇鉴别方法，民间流传的识别毒蘑菇的经验和方法并不可靠，即使是专业人员也很难仅根据外观进行判断，杜绝食用野生菌是预防毒蘑菇中毒的关键。若不慎吃了野生菌，感觉不适，应当立即就医，并将剩余蘑菇样品一并带到医院，可以帮助医生准确地判断毒蘑菇种类和中毒类型。需要特别提醒市民的是，共同进食者不管有没有症状，也应立即就医。

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