工业设计大会中的烟台元素 烟台啤酒引领啤酒工业创新

本报讯（YMG 全媒体记者 王鸿云）工业设计是制造业产业链中的重要一环。脱离手工作坊，当一罐罐、一瓶瓶啤酒从生产线上鱼贯而下时，啤酒工业的发展无疑是得益于现代工业技术的突飞猛进。在2021年世界工业设计大会展馆D馆中，聚集了八家烟台百年品牌。其中，烟台啤酒的展位上人流不断，参会者纷纷上前品尝从扎啤机里打出来的新鲜啤酒。

盛在杯子里的啤酒泛着丝丝凉气，泡沫洁白，细腻清爽，啤酒的芬芳果香与丁香香气在口中缠绕。“这些啤酒都是早晨刚打出来的，灌装起来，再通过扎啤机在展会现场打出来，保证能让消费者喝上最新鲜的啤酒。”展位负责人宋大伟向记者介绍，烟台啤酒鲜酿是烟台啤酒为港城人民倾情打造的具有“国潮范儿”的直营店，目前有中心环山路店和万象汇店。在该展位上一共陈列出4种产品，都受到了参会者的欢迎。

烟台啤酒是中国民族啤酒产业的开创者，自1920年至今，百年来令人骄傲的经历不胜枚举。从最初的毛驴拉磨粉碎麦芽，到今天成为胶东地区最大的啤酒生产基地，工业设计一直伴随着烟台啤酒百余年奋发前进的脚步。面对更加精细也更加多元的消费需求，烟台啤酒一直在追求工业上的创新求变。无论是酿造技术，亦或是装罐瓶子上，处处可见工业设计的影子 。可以说，工业设计与企业发展紧密相关。

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