张裕：因时因人因地制宜积极践行社会责任

日前，由中国酒业协会主办、张裕公司协办的2021全国理性饮酒宣传周新闻发布会正式召开。中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会当值主席单位、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健应邀出席并作主旨发言。

后疫情时代，需因时、因人、因地制宜展开理性饮酒宣传

在后疫情时代，如何将理性饮酒的理念传播得更深入人心、更具影响力？孙健与大家分享了三点思考。

首先，因时制宜，重视培育家庭消费场景，让美酒成为中国家庭情感沟通的载体。在宴席、宴会受限的当前，培育家庭消费场景，不仅能从场景上减少酒驾行为的发生、积极履行社会责任，还能反哺我们产品的创新，不断满足市场需求。

其次，因人制宜，重视与年轻消费群体的沟通。一是传播内容及形式的年轻化。用年轻人喜欢的方式、喜欢的语言，比如直播、短视频、长漫等，来传达“理性文明 拒绝酒驾”的理念。二是产品的年轻化，通过产品创新、模式创新、渠道创新，积极引领酒水消费新风尚。

最后，因地制宜，除了城市户外大屏、核心商圈、品鉴会等传统渠道宣传之外，也要强化在酒庄、博物馆等旅游场所的科普教育。让消费者了解品牌历史文化、匠心工艺的同时，也将常态化宣传“理性文明 拒绝酒驾”，以聚沙成塔之力，树立企业、行业良好的社会形象。

从生态环境保护到共同富裕,张裕积极履行社会责任

积极承担社会责任的企业才是最具竞争力和生命力的企业。一直以来，张裕秉持可持续发展理念，从环境保护到助力共同富裕，始终积极履行社会责任。

在种植环节，张裕引进国际领先的耐特菲姆(NETAFIM)“水肥一体化”滴灌系统，不仅可精确地定时定量满足葡萄在不同生长期对水分和养分的需求，还能实现用工量减少99%、肥料投入量节省30%。

在生产环节，为了能够将设备产生的废热回收利用起来，张裕引进了一套科学合理的热能回收系统。每年节约蒸汽费用80万元到100万元，在降低生产成本的同时，吨酒能耗指标达到国家绿色工厂标准。

在灌装环节，张裕也进行了更加环保的设计。比如，张裕原酒中心与灌装中心的高度相差12米，张裕利用高度差产生的势能助力运输，实现30%左右的节能效果。洗瓶机采用纯净水清洗内瓶，确保了产品的内在质量，水回收后清洗外瓶，然后再回收，注入消防水池，可实现年节约用水8万吨。

在物流环节，张裕推广使用三层纸箱以及托盘包装全国流转的物流模式，每年纸箱综合采购成本降低18%，同时减少用纸3000吨/年。

除此之外，张裕也积极响应国家的号召，服务好乡村振兴。目前，张裕已在烟台、北京、辽宁、陕西、宁夏、新疆等国内六大产区，布局了20万亩葡萄基地，采取“公司+合作社+农户”的模式，利用胶东半岛以及宁夏、新疆等西北地区的坡地、荒地等闲置土地或粮食产量较低的贫瘠土地建设酿酒葡萄基地，并由张裕向果农提供资金和葡萄种植技术支持。张裕借助这些措施，一方面促进土地资源的有效利用，改善当地生态环境；另一方面，每年给全国果农带来近8亿元的收入，切切实实地助力乡村振兴、共同富裕。

孙健表示，对于一个企业来讲，在从小到大、从弱到强、从优秀到更优秀的过程中，如何做一个优秀的企业公民是必修课。作为酒业的一份子，未来张裕还将一如既往地走好可持续发展的每一步，彰显中国葡萄酒企业的担当，为人民的美好生活注入更多的意义与力量。（孙文琦）

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