芝罘老街记④ 南大街，穿越历史的烟台第一街

芝罘融媒实习记者 纪冬辉

摄影报道

每一个或大或小的城市都有着这样一条街，它代表了一座城在历史长河中的风雨变迁，城市每一个向前的脚步，都有着它的参与，对烟台来说，这条意义非凡的街就是南大街。因为它涵盖了烟台太多的“第一次”，这条长贯芝罘东西的南大街因此有了“烟台第一街”之称。于芝罘人来说，无论是过去还是现在，南大街一直是烟台繁华与现代的代表，是魅力芝罘无可替代的组成部分。

泰丰炸鸡，锦章照相 那些南大街的老字号

南大街振华购物中心西面天桥下，有着一家二十多年的老字号炸鸡店——泰丰炸鸡。在南大街各种高档门店的簇拥中，这家小小的门店虽毫不起眼，但从早到晚，店门前永远不缺排队等候的食客。

当你路过天桥下时，会被风中飘来的炸鸡香味给吸引住，贪婪的胃牵动着脚步，令你想排队买一只尝尝以解疑惑，到底是什么味道这么有吸引力？记者好奇之下也加入排队长龙。刚出锅的炸鸡还冒着热气，炸鸡颜色金黄微焦，趁着热乎劲撕下一块，口感也是想象中的外焦里嫩，鸡肉紧实鲜美，比起肯德基、华莱士等各类快餐店里的炸鸡，泰丰炸鸡一直保持着老味道，使老芝罘人趋之若鹜。在萧瑟的秋冬里，刚出锅的炸鸡代表满满的热量和幸福，而在过去那个物质条件并不丰富的年代，泰丰炸鸡则是一种可大饱口福的难得美味。

二十几年来，泰丰炸鸡的香味一直是芝罘人记忆中魂牵梦萦的味道，无论是住了几十年的老街坊，还是前来芝罘工作的打工人，都或多或少都曾是门前排队的一员。如今，芝罘正大力推进文旅产业，来芝罘旅游的人也越来越多，作为烟台的老字号，泰丰炸鸡也在自媒体的口中变成到烟台必须一尝的特色美食。

“上世纪七十年代的时候，南大街这边的照相馆有锦章、有光华、有丽华，那个年代大家拍结婚照、拍全家福都喜欢去锦章，”今年八十三岁的刘丽华回忆道，“锦章照相馆就是当年时髦的标志，提起拍照片留念，大家第一个想到的就是锦章。”在没有智能手机的年代，能留存影像的照片是人们生活中的奢侈品，然而即便如此，照相馆依然不缺爱美人士的频频光顾，那时锦章照相馆的大橱窗就类似如今巨型广告墙，谁的照片被摄像师摆进橱窗，谁就会逢人津津乐道，“知道吗，锦章那边有我的照片！”旧时光中的锦章，就是赶时髦的代名词。

创建于1934年的锦章照相馆门店最开始开在朝阳街，老板李东山善于经营，装潢富丽的门店和当时最先进的柯达照相机吸引来络绎不绝的时髦人群， “锦章”逐渐就成为烟台照相馆的代名词，“要照相，上锦章”就在老烟台人中口口相传。

如今人手一部智能手机彻底改变记录生活的方式，拍照片发朋友圈、拍个视频发抖音已成分享生活新方式。2010年左右，一则“一万元底价拍卖破产的锦章商标权”的报道，标志着锦章的谢幕。如今，仅剩由老锦章摄影师经营的锦华照相馆还在营业，看着店内全家福个人照等陈列的相片，不自觉会让人想起当年锦章照相馆门前巨大橱窗的那份气派辉煌。

百货大楼买百货，工人广场滑旱冰 那些南大街的街头记忆

南大街一直以来都是大型商场所钟爱的地段，最早的大型商户要数建国前新世界大商场。老烟台人刘丽华告诉记者：“新世界商场里面不光是卖日用百货，还有各种玩具、香烟、电影京剧剧场，就跟现在的万达、大悦城差不多。” 在时代的发展中，诸如新世界一样的大型商场在南大街轮番登场，又轮番谢幕，其中不得不提的就是南大街的百货大楼。

“逛大楼、买百货”就是当时百货大楼的真实写照。在计划经济的年代，百货大楼是有什么货物就卖什么商品，以满足人们生活需要为目的百货大楼给当时的市民留下童叟无欺、商品实惠耐用的好印象。当市场经济的春风吹到烟台后，作为国有零售门店的百货大楼也在与时俱进。市民谭文斌告诉记者，百货大楼虽说叫百货，可里面售卖的商品足有万种，日用品的针织布匹，奢侈品中的金银玉石都有。难怪当时的人这样评价南大街的百货大楼“逛三条商业街，不如逛一个百货大楼”。

随着城市化进程的不断推进，南大街几经拆迁重建，原百货大楼也变作现在的振华购物中心，百货大楼虽告别舞台，但市民购物的需求却从不间断，万达、振华、大悦城等作为如今大型商场，成为市民日常消费购物的主要去处。

提起工人文化宫，芝罘市民几乎无人不知晓其大名，南大街西头的工人文化宫自建成以来就是广大市民日常休闲玩耍的主要去处。八十年代文娱活动并没有如今这般多样，滑旱冰、打篮球、迪士高就是年轻人不甘寂寞、追逐潮流的主要方式，因此，工人文化宫前的溜冰场和灯光球场就成了年轻人群的聚集地。

烟台市民张光庆回忆道:“上世纪八十年代，最常见的就是滑旱冰的年轻人，到处都是一双在光滑的水泥地上滑行的四轮旱冰鞋。” 文化宫前滑旱冰，就好像如今在各大广场常见的玩滑板、轮滑。广场上的灯光球场也是年轻人喜爱的运动，在球场内挥汗如雨，在旱冰场排着队滑旱冰，那就是老一辈市民的青春记忆。

天后行宫 变迁中不曾改变的南大街老建筑

南大街上引人眼球最多的并不是高楼大厦，而是那座红墙碧瓦的古建筑——天后行宫。天后行宫又称福建会馆，始建于1884年，距今已有百余年。长久以来，它是烟台与福建等地频繁的海上贸易的重要象征，在今天，它更是烟台文旅产业高歌猛进中重要的组成部分。

天后行宫的戏台、山门和大殿，每一处都值得游客细细品味。戏台此处覆盖璀璨琉璃为顶，四角亭檐张起如腾飞之燕，彩漆雕饰分外精美，令人感叹百年前建造者精益求精的工匠精神。所谓山门，则是指传统意义上的寺庙大门，天后行宫的山门比起戏台更显精致繁复，木石结构的山门上，几乎每一处都有着当年工匠的巧思，各种富含寓意的吉祥图案以及取材自古代历史故事和民间传说的雕刻装饰共同为山门增添极高的艺术价值。

天后行宫面朝繁华喧闹的南大街，川流不息的车辆和静谧的行宫一动一静，带给人一种不真切的时空错乱感，仿佛前脚还在现代都市，后脚踏进门槛就置身百年前的古旧时光。在中国北方众多古建筑中，它是唯一一座保存完整的闽南风格的古代建筑。时光流转如潮起潮落，天后行宫却好像坐落海岸的一块礁石，任潮水涨落、风吹雨打，它却巍然不动，坐看百年间南大街与芝罘的腾飞巨变。

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