“恒邦酒业杯”够级大赛圆满落幕 “天籁”队夺冠，每人获得价值800元的瓜干原浆酒

烟台恒邦酒业董事长王家好为冠军队颁奖

烟台恒邦酒业品酒师、总经理赵成江为亚军队颁奖

烟台科霖电气有限公司总经理龚波为季军队颁奖

YMG全媒体记者 王鸿云 初阳

通讯员 王学华 张凤秀 于洋 摄影报道

小小纸牌打造“江湖”传奇，11月6日，在烟台恒邦酒业文化展厅内，由烟台恒邦酒业和烟台晚报联合主办的烟台市首届“恒邦酒业杯”够级大赛隆重启幕。16支战队的48位“牌友”各出奇招，经过一整天的激烈厮杀，最终排定“江湖座次”，来自“天籁队”的3位“牌友”勇夺“江湖第一把交椅”，拿下金奖，其他“牌友”也都有不俗表现。

晚报原首席记者讲解

白酒发展历程

上午8时整，“牌友”们依次抵达烟台恒邦酒业，在烟台晚报原首席记者尹浩洋的引领下，逐一了解了酒文化历史，并参观了粮食酒车间、调配车间及窖藏。

“酒一般按照原料、香型等有不同的分类，不过在大多数老百姓心目中，酒的分类很简单，就是名酒和普通酒。以前在咱们山东，每一个县都有好酒厂，都出好酒，比如咱们烟台恒邦酒业，前身就是以前出产有名的牟平白干的牟平县酿酒厂。以前的牟平老白干，实际上就是牟平瓜干酒。”参观开始前，曾经在华夏酒报工作、对酒行业非常熟悉的尹浩洋给大家讲了全国包括牟平白酒的历史。“山东地瓜干酒，在全国白酒行业的发展进程中功不可没。”从尹浩洋的讲解中，各位“牌友”了解到地瓜不仅可以酿制白酒，还可以酿制类似黄酒的“春薯香”，不同之点在于白酒是地瓜干酿造的，而“春薯香”是用新鲜优质的烟薯25酿造的。“好的白酒是勾兑出来的，大家不要一听到勾兑就认为是不好的酒，好的白酒是酒和酒之间的勾兑，而假冒白酒则是用香精等东西勾兑出来的。”

两瓶牟平老白干加两斤桃酥，

就是走亲戚的最高标配

在粮食酒车间，冒着蒸汽的酒糟吸引了各位“牌友”的注意。“要知道一家酒厂的酒是不是固态发酵，一要看这家酒厂有没有酒窖，二要看酒厂有没有酒糟，再要看酒胚是不是一层一层往上铺，一层一层铺酒胚采用的是老五甑固态发酵。还有，如果有酒厂宣传他们的酒不用一滴水，那纯粹是扯，粮食是酒的筋骨，水是酒的血液，必须要有水，才能酿造出甘冽的酒。”尹浩洋老师回忆起胶东几十年前走亲访友的场景，让大家深有感慨，“那个年代，两瓶牟平老白干加两斤桃酥，就是走亲戚的最高标配。”

各位“牌友”了解到白酒的储存年代决定了酒的品质。“刚出来的酒很冲，需要储存沉淀，这个储存的地点非常关键。”在窖藏，恒邦酒业工作人员张凤秀接过了尹浩洋老师的接力棒，开始为大家讲解窖藏用酒坛藏酒的好处，“包窖酒是纯原酒，可以封坛在窖藏存放3年，窖藏的湿度、温度适合酒的老熟，在这里存放的酒杂味越来越少，味道越来越香醇。”

抓一手好牌，打一手好牌

“齐鲁古宁海，红薯酒飘香。”参观结束，够级比赛开幕。烟台恒邦酒业董事长王家好对各位“牌友”的到来表示热烈欢迎：“这次大赛在恒邦酒业文化展厅举行，是纸牌文化和酒文化的交融。以牌论道，以酒会友，传承文化。无论是恒邦酒业的发展还是扑克比赛，我们不仅要抓一手好牌，也要打出一手好牌。希望大家在比赛中打好配合，出奇制胜，赛出水平，赛出智慧。”王家好董事长的讲话寓意深刻。

“烟台恒邦酒业有限公司前身为始建于1958年的国营山东牟平酿酒厂，公司继承古法酿酒工艺，多年来专注于薯香酒的酿造与研发，秉承传统的老配方、老工艺，结合现代酿酒科学，坚守固态发酵酿酒技术，以传承创新酿酒为己任，做红薯食品的开拓者。品美酒，会牌友。我衷心期待参赛选手都能充分发挥自己的最好水平，取得优异成绩。”烟台恒邦酒业品酒师、总经理赵成江的介绍和祝福引来热烈的掌声。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村

世界很奇妙，战局也如此。“夏日微风队”领队以两个“2”冲锋时被对头两个小头敲死，只剩下5个“4”的他眼看大落已成定局，但山重水复疑无路，柳暗花明又一村，联邦先送5个“6”，领队没有上，其上家遂以为其5张牌不是一套，在联邦又送5个“3”时，上家就大意了，没有扛牌，让领队从大落一跃而变为头客，输4分瞬间改为赢4分，峰回路转来得就是这么出人意料。

高手交战，险招妙招迭出；风云变幻莫测，让人感叹艺高人胆大不是虚言：比如下家剩了3张牌，上家还敢打3个“5”，因为他有充分的信心下家3张牌不是一套牌；再比如“猛虎队”与另一队交战时，“牌友”刘同宝的对头4个“K”拆成两套每次都获得发牌，误以为刘同宝家的牌比较弱，加上下家急于抢客形势紧张，遂冒险以两个“A”贴俩“小头”冲锋，记牌能力超强的刘同宝准确计算到对头只剩下“3”和“4”加1个大头，以两个“2”贴俩大头将其敲死，为联邦迎得先机，联邦先后走了头客、二客，虽然自己大落，但战局仍从原来可能平局或者输掉2分的情况转为赢得2分，刘同宝功莫大焉。

最终，第一名被“天籁队”斩获，每人均获得价值800元的5斤坛53°青花瓷坛瓜干原浆酒；第二名“够级帮”队每人均获得价值500元的3斤坛53°青花瓷坛瓜干原浆酒；第三名“挑战者队”每人均获得价值300元的两盒薯香宁海小礼盒；第四名“英雄队”获得价值256元的一盒两瓶53°瓜干原浆定制酒；第五名到第八名每人均获得价值98元的两盒50°老烧酒；其余参赛选手获得价值46元的两瓶48°牟平白干。

另外，西门子家居电气烟威总代理、烟台科霖电气有限公司总经理龚波为每位参赛选手赠送了价值50余元的西门子插座。烟台科霖电气有限公司是西门子家居电气烟威总代理。西门子家居电气作为行业领头羊，致力于不断打造满足消费者需求的家居电气产品，旗下西门子开关插座、全屋智能家居电气产品凭借雄厚的研发实力、精湛的制造工艺、安全可靠的产品质量，稳居中高端品牌的首位。

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