外出就餐提倡分餐制 玉林市市场监督管理局发布“双节”食品安全警示

本报讯（记者 陈立萍 通讯员 司建伟）2021年中秋、国庆“双节”临近，9月15日，玉林市市场监督管理局发布食品安全消费警示，提醒广大消费者注意饮食安全与营养健康。

购买月饼时要“三查看”

销售月饼的单位应持有《食品经营许可证》等合法证件。消费者在选购月饼时，要注意查看资质、包装、外观。建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道购买。购买时，查看月饼包装上是否标注生产企业名称、地址、食品生产许可证号、生产日期和保质期，不要购买超过保质期的月饼，不购买包装袋有破损或单块包装不完整的月饼，谨防花高价购买“过度包装”的月饼。另外，要注意查看外观是否发霉变质。查看脱氧剂、保鲜剂、干燥剂是否直接与月饼接触，如直接接触，则不宜购买。

外出就餐要“三注意”

外出就餐要注意疫情防控，注意饭店选择，注意科学饮食。消费者外出就餐时要严格落实各级疫情防控有关规定和要求，绷紧弦、不松懈。用餐前要先洗手，尽可能使用公勺、公筷，提倡分餐制。在外就餐请选择持有效食品经营许可证（小餐饮登记证）和量化等级较高的A级（优秀）或B级（良好）的“笑脸”餐馆就餐。用餐时应注意荤素搭配，营养合理。月饼是高糖、高脂肪类食品，提醒消费者健康消费、适量食用，特别是老年人和患有慢性疾病的消费者要慎重食用，避免诱发疾病或加重病情。

居家饮食要“三做到”

居家饮食要做到生熟分开。加工和盛放食品时，其加工工具、存放容器要严格分开，避免交叉污染；生、熟食品放置亦应严格分开；使用冰箱冷藏食品时，生、熟食品应分层放置（熟上生下），且存放在容器中或用保鲜膜包好。食品应当做到烧熟煮透。隔夜熟食、剩饭剩菜要妥善保存，在确定未变质的前提下，食用前彻底加热。尽量不生食淡水水产品，生食深海水产品也应谨慎，确保新鲜。消费者在选择网络订餐、外卖的时候要谨慎，仔细查看卖家的《食品经营许可证》等相关证照情况，尽量选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食品运送时间。收到食品后要检查包装和封签是否完整，不完整可以拒收。尽量不要网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品，并注意留存好消费小票等相关凭证，以便发生纠纷时维护个人合法权益。

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