一顿饭吃掉9天的热量 吃播播主的胃里能装多少食物？

都说世间唯爱与美食不可辜负。而代偿性满足与虚拟交往让越来越多的喜爱吃播，也让头部美食博主密子君以”一己之胃“狂揽1700多万微博粉丝。

吃播视频的火热也让不少人想要争当大胃王，那么问题来了，真的有那么多能吃不胖的小哥哥、小姐姐吗？一边看吃播，一边减肥的你，还快乐和幸福吗？

01就喜欢你看不惯我，又吃不过我

“吃播”最初起源于2010年韩国网站AfreecaTV。这个词的韩语发音“Mukbang”结合了“吃”(Muk-da) 和“播” (bang- song)两词。

2014年，韩国女生朴舒妍成为吃播界第一个“吃螃蟹”的人。她受到观众的喜爱后，在韩国AfreecaTV上成为一名职业吃播手。

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吃播在韩国十分盛行，2019年，韩国广播广告振兴公社（KOBACO）发布的一份报告显示，10至29岁年龄段中最火的个人直播内容就是“吃播”。

有着大胃王比赛传统的日本，很自然地受到这股吃播潮流影响，迅速冒出很多主播，其中最受瞩目就是木下佑香。她在YouTube上有547多万来自世界各地的订阅者，其在中国的知名度也不容小觑，微博的粉丝数量在200万以上，并被网友称为“净坛使者”，吃什么都一点不剩。

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而在中国，微博粉丝1781万，B站粉丝272.6万，抖音粉丝840.6万，快手粉丝568.6万的密子君，堪称是吃播第一人。

密子君以吃10桶爆辣火鸡面仅用时16分20秒而迅速蹿红。不过通过数据分析，我们发现和她同样以食量著称的吃播主在美食博主中并不占多数。

根据V影响力榜单今年7月的数据显示，人气值前100的美食类博主，经营的内容包含美食教程的最多，其次是美食测评。

含有吃播内容的博主最少，除了以吃得多著称的密子君、朵一、mini以及余多多之外，还有兼容烹调和享受美食过程的吃播形式，例如博主p孃驾到、三德子美食、厨男冬阳君等。这类形式并不注重食量，而是呈现自制美食后自我享受的愉悦感。

虽然数量不占优势，但是吃播博主的粉丝量却不可小觑。我们爬取了头部博主密子君、mini以及朵一的1104个吃播视频，发现早期的她们均以惊人的食量打响名号，其视频形式多以计时挑战速食为主，视频的标题往往是食品名称+数量+时间。

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至于吃的什么美食？没错，正是各位plmm减肥路上的绊脚石。让人过瘾的火锅、离不开手的零食小吃，鲜美的海鲜大餐……都是诱人实力满分的高油、高脂、高热量的食物，难怪江湖上流传着这样一句话：减肥的日子，都靠吃播度日。吃播菜谱中就只有水果是股清流，蔬菜的影子是一点都没瞧见。

看着别人大块朵颐，看看这些令人啧啧称奇的数字，小朋友，你的脑袋里是否充满了问号：这个世界上真的存在大胃王吗？他们为什么这么能吃却不胖呢？

02大胃王也有吃不动的时候

其实，从医学角度看，人的胃容量是基本不变，不过，胃体积的确能够在一定范围内自由伸缩，成年男性大约为1500毫升，女性大约为1400毫升。没有食物时，胃的内容量可在50毫升左右，而最大可达3000毫升。

日本大胃王木下佑香曾在综艺节目中被送到医院做CT检查。结果显示，吃下100枚寿司之后，木下的胃被撑大到正常人的66倍。

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同时，也有人通过后天的训练，使胃壁增厚，胃肠蠕动加快，从而加大饭量。例如，日本另外一位大胃王小林尊，通常在大胃王比赛前3个月，展开对胃的训练——先试着喝5公升的水，最后阶段会在90秒内喝完12公升的水，将胃撑到极限。

虽然训练可以增大饭量，但这并不代表人人都可以，而且长期的暴饮暴食会对人的身体造成极大的伤害，同时还要处理多余的热量如何代谢的问题。

观众觉得看吃播过瘾的原因之一，就是炸鸡、薯条、汉堡这些高热量食物，是让小姐姐们避之唯恐不及，却又常常在夜半饥肠辘辘时，怀念那香甜的气息。

而你眼睁睁看着密子君一次视频就吃掉了10桶火鸡面、100个饺子、120颗寿司拼盘……粗略计算密子君在吃播视频中平均摄入8000左右的卡路里，约为成年女性每天应摄入量的5倍，最多能达到9倍。

同时以此为职业的吃博主，摄入过量的卡路里并非一日两日。长久的持续性更新视频才能积攒一定的粉丝量，密子君仅在2017年就录制了197个大胃王吃播视频。

为了能够吃下堆积如山的食物，又要减少胃部压力，网络上有爆料一些吃播博主会使用催吐等方式，又或者通过假吃来获取流量，这也引发大众对内容真实性的猜测和对于浪费食物的质疑。

8月12日，央视批评了“大胃王吃播”行为，一瞬间引发大量讨论，“吃播”该词的百度搜索指数继疫情宅家期间后，创历史新高。13日，多家平台开始整治“大胃王吃播”。

一些平台在搜索相关关键词时增加“拒绝浪费”的提示语，有的则表示将根据情节严重程度，给予删除作品、关停直播、封禁账号等处罚。23日，央视再批畸形吃播为博流量胡吃海塞，自伤又浪费的行为，同时曝光大胃王在视频录制过程中边吃边吐，效果全靠剪辑的行业乱象。

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有网友发现这段时间以来，一些博主悄悄拿掉了自己名字前的大胃王字样，也有一些正在转变风格。

其实从2018年开始，头部吃播博主密子君就开始尝试转型为美食vlog博主，将美食和旅行相结合，以此脱掉“大胃王”的标签。mini也是如此，从最初的甑能吃到大胃王mini再到梨涡少女mini，她开始在自己的视频内容中增加美妆穿搭、好物推荐、生活日常等日常vlog。

03不能满足味觉，但可以缓解孤独

虽然受到质疑，但是视频平台上的吃播依旧在更新，那么大家为什么会想要围观别人吃饭呢？

在这个虚拟的社交网络中，现实的孤独感可以通过匿名地网络表达、网络互动、发表评价意见还有虚拟的陪伴来消解。

看吃播时，观众通过弹幕发表自己对于食物、播主、他人的评价，可以赞成或者反对某种观点，还能够进行提问，讲述自我的美食经历。

除此之外，有受访者说：“有很多主播都会在视频里提到自己的生活，感觉她们聊家常很自然，也会让我更放松，减少一些压力。有的时候自己在家，跟up主们一起吃饭会让我感觉不无聊和孤单。”

也有受访者还表示自己在减肥，会通过看吃播来缓解进食欲望。那些高热量、奇葩、价格昂贵的食物就恰恰让一般人获取了代偿性的满足。它通常是通过美食的视觉、听觉来获取。

其实，爱美食之心人皆有之，人们反对的并非是享受美食的愉悦，而是通过“作弊”和浪费，获得流量的行为。

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数据来源：

[1]韩国广播广告振兴公社《消费者行为调查》

[2]科技日报《多吃能撑大，少吃能饿小？我们的胃没那么随便》

[3]张露丹、崔丽《看别人吃饭能获得什么满足_——一项基于B站吃播受众的质化研究》

数有范儿工作室

数据编辑 | 恩桃儿

可视化设计 | 按住拉

校对 | 樂天 版面 |苍耳 责编 |知了

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