重拾荣光 振兴陕茶

曾德强

2013年7月，紫阳县迎来一批特殊的客人——俄罗斯、哈萨克斯坦留 学生一行10人。他们前来考察茶产业、学习茶文化，历时半个月。在紫阳期间，留学生不仅学会了紫阳民歌、茶艺表演，还提高了汉语水平，同时对中国茶历史、茶文化有了更多了解。此前，也有日本、美国的专家前来考察和学习。2005年，夏威夷大学教授帝伟·沙多一行专程到紫阳县考察茶叶生产与加工，并购买了紫阳茶种子。

陕西茶业历史悠久，但宋朝以后的诸多茶书很少提及陕茶，近代文化人的著作涉及茶事也是很少提及陕茶。随着法门寺地宫大唐茶具的发现、咸阳汉阳陵古茶的出土，以及众多专家的认真考证和反复研究，现在人们认识到，陕南是中国最早种茶、最早贡茶的地方，陕西是“茶马贸易”的重要场所，陕西茶文化底蕴深厚。据史料记载，唐代，“金州茶芽”即为朝廷贡品；清代，“紫阳毛尖”是中国十大名茶之一，存于北京故宫博物院的光绪三年的《贡茶事案》信票，便是明证。这些都是陕茶的荣光和骄傲。

然而，近百余年间，全国茶产业“百茶争鸣”，陕茶并未在竞争中占有优势，其经济发展带动作用也不甚明显。

安康是同纬度最适宜茶树生长的地域，降水充沛，土壤有机质含量高，昼夜温差大，虫害少，所产茶叶具有“香高、味浓、富硒、形美、保健”的特点，茶叶产量占全省的三分之一以上。重拾昔日荣光，振兴陕西茶业，我们应该有自信。

过去，安康各县（区）的茶企业各自为战，茶叶品牌众多，产品质量参差不齐，难以形成品牌效应和市场影响。安康富硒茶2018年注册为国家地理标志证明商标，标志着安康拥有了茶业区域公用品牌。这个商标比过去的“紫阳富硒茶”区域概念更大，是做大做强全市茶叶产业的品牌基础。经过多年努力，安康品牌建设取得骄人成绩：创建“中国驰名商标”两个、省级著名商标近三十个；获得“国字号”大奖几十项；研究制定的“天然富硒茶”成为农业农村部行业标准。我们应该继续坚持大品牌引领战略，在品牌整合、品牌管理、品牌宣传、品牌创建上继续发力。

如今，安康农户采摘的鲜叶和茶企的产品售价明显提升。这是广大顾客认可的结果，当然也与品牌建设推动息息相关。

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