文明宝鸡 | 酒店宣传到位 客人自觉践行“光盘行动”

小餐桌大文明，餐桌文明是社会文明的缩影。近日，笔者在市区走访了部分酒店、餐饮店，发现客人就完餐的餐桌上，没有存在浪费的情况，几乎每桌的盘子里都吃完了，个别没吃完的饭菜，客人也都自觉打包带走。

9月11日上午，笔者来到位于市区火炬路上的万利酒店，这里大厅、电梯口、过道等明显的地方都张贴着“厉行节约、拒绝浪费”的倡议书海报，餐桌上也都摆放着“光盘行动”的提醒桌牌，节约粮食、文明用餐的宣传氛围非常浓厚。据万利酒店餐饮部副经理何婷介绍，客人在点餐前，服务员都会建议客人少点，多次点，避免浪费。除此之外，他们对提前订餐的客人，还会以短信形式发送包间号，同时，对客人温馨提醒用餐时杜绝“舌尖上的浪费”。

9月13日中午12时30分，笔者又来到位于市区经二路的向阳烤鸭店，此时有很多客人刚用餐结束准备离开，笔者注意到，每张餐桌上的盘子里，除了一些装饰物，还有果皮，饭菜几乎都没剩下什么，个别用完餐的客人正在打包没吃完的饭菜。据餐厅主管王睿介绍，现在来就餐的客人上桌的饭餐都会吃完，剩饭的情况基本没有，就算有也都打包带走了，后厨的垃圾基本都是餐前的菜叶和餐后的果皮及装饰品。笔者随即采访了一位正在打包的客人张女士，她说，以前在外就餐吃不完不好意思打包，现在节俭的社会风气很浓，不打包都会觉得不好意思。（宝鸡日报 白杨）

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