寻香青城山 国际大咖：“妙不可言”！

各国美食大咖对特色菜品赞不绝口

麻辣鲜香的尤兔头、回味无穷的老腊肉、浓香馥郁的白果鸡……如果用一道菜来形容你印象中专属于都江堰的味道，你会选择哪道佳肴呢？昨日，都江堰市开展的“寻香之旅”——成都生活美学体验游邀请全球10位知名美食专栏作家、美食旅游大V担任旅游体验师品尝并面向全球推介中国·青城道家养生宴。

“Unbelievable！”（不可思议）咂一口洞天乳酒、再啃一块仙粟素排，在青城山品尝了地道的道家养生美食，来自法国的世界美食与美酒杂志创始人、主席Edouard Cointreau赞不绝口。在各位美食大咖看来，青城道家养生宴更是收获满满的一次美食体验，并纷纷对道家养生美食发表自己的见解，“食材取于本地，再精致地烹饪。普通食材迎来了升华，就像被赋予了第二次生命，这样的美食令人难忘！真是太美妙了！”“百闻不如一见，道家推崇养生，而食养是其重要的灵魂，延续上千年的道家长生宴把道家的美食理念演绎得淋漓尽致。”

昨日的活动中，嘉宾们还在青城山新山门领略了青城太极的魅力。由青城派第三十六代掌门人刘绥滨的入室弟子王尧向与会嘉宾传授太极。随后，嘉宾们前往隐秀尚庭酒店进行品道茶及茶艺欣赏，并现场观看制作中国·青城道家养生宴特色菜品。

本报记者 李雪艳 摄影 张青青

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