蒲江耙耙柑如何打出漂亮时间差

记者杜铠兵（左一）在果园采访雷清良（右一）和罗廷万（中）。杨勇 摄

蒲江县电子商务大数据平台。 杜铠兵 摄

□四川农村日报全媒体记者 杨勇 杜铠兵

“现在不少采购商就在蒲江‘潜伏’着，一旦时机成熟，他们就会出手大量买进。”成都市蒲江果业联合会会长陈维君近日不断接到采购商打来的电话，询问全县耙耙柑走货情况。

“从眼下一直到3月中下旬，蒲江耙耙柑品质和口感已经进入最佳状态，随之而来的也是销售高峰期。”蒲江县农业农村局局长刘富程告诉记者，利用成熟的种植技术，目前全县大约还有60%的成熟耙耙柑被种植户留在树上。大家等待的，就是春节后水果市场的相对空缺期。

规模化种植留树保鲜蒲江耙耙柑“错峰出行”

每年的春节市场，是水果销售的一场“狂欢”，供销两旺的市场行情十分火热。然而蒲江耙耙柑似乎不为所动，冬季正值柑橘大规模上市，竞争激烈。蒲江将耙耙柑上市时间延后，每年利用节后水果市场的相对空缺期，通过“错峰出行”实现价格优势。

“已经有多个采购商跟我联系，开价在4元左右，但我还想再稳一稳，还有上升的空间。”罗廷万在蒲江县寿安街道五星社区创建的罗果子家庭农场，今年耙耙柑产量近 50 万斤，目前1斤都还没有售出，他却并不着急。在蒲江，与罗廷万有同样想法的果农不在少数。

然而，要将从头年12月就逐渐进入成熟期的耙耙柑在树上留到第二年3、4月上市，并且保证其口感和品质，并不是一件容易的事。尤其是今年1月以来的持续低温霜冻给不少晚熟柑橘造成灾害，错峰上市的门槛更难跨越。

在罗廷万的果园里摘下一个耙耙柑剥开，水分充足的果肉晶莹剔透，入口甘甜爽脆，品质完全没有受到影响。“从前期增施肥料，增强树体，再到疏果、精细套袋、薄膜覆盖，以及配套的生草栽培、土壤改良等方面，我们都有了系统化的操作经验。”蒲江县农业农村局工作人员雷清良告诉记者。

据雷清良介绍，晚熟柑橘留树保鲜技术独到的蒲江经验已经得到了广泛应用，通过5个多月套袋越冬期，加上有机肥替代化肥、生物防治替代化学防治“两个替代”等措施，蒲江耙耙柑品质和安全性得到了进一步的提升。

电商物流步入“两元时代”

高速通道再快12小时

眼下这段时间，与线下采购商一样盯着蒲江耙耙柑的，还有大量的线上电商平台。

春节后刚刚开始复工，张锐就忙了起来。“现在我们每天销售的耙耙柑在20吨左右，价格平均在4.5元每斤。”张锐是四川至诚农业科技有限公司的一名工作人员，据她介绍，通过电商平台，公司每年销售的耙耙柑近6000吨。

对于电商从业者而言，“时间就是金钱”。要做好电商，品控、仓储、分拣、物流等环节纷繁复杂，缺一不可，因此地理位置就显得尤为重要。众多创业者和电商企业为什么纷纷选择蒲江？

至诚农业总经理肖怀东告诉记者，蒲江的自然优势和生产技术使得猕猴桃、晚熟柑橘、茶叶等农产品实现了每年长达10个月的销售期，此外，蒲江已经形成了较完善的电商产业链。据了解，全县现有冷藏保鲜库136座，引进先进水果分选线30余条，水果商品化处置率达到95%。

同时，蒲江已经引进了20多家物流企业，还在这里建立了西南水果物流中心。“这让我们每件物流成本进入‘两元时代’，几乎是全国最低价。”据肖怀东介绍，多家物流企业的良性竞争让物流成本从每件4至5元降到2元左右，每年为蒲江电商企业节约近1亿的物流成本，并且免去了以往到成都分拣发货的流程，节约了近12个小时的时间，商品损坏率大大降低。

如今，直播带货、水果直采基地、小视频营销、社区门店等新兴电商业态在蒲江大展拳脚，与传统线下销售平分秋色，蒲江更是被称为“淘宝水果电商第一县”，成为中国最大的跨区域水果电商枢纽之一。

“等到天气再热一点，吃一口冰凉爽脆的耙耙柑，那才安逸！”罗廷万正在做好最后一个阶段的田间管理，为接下来的采摘上市做准备。

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