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“最康巴”美食节 亮相康巴文化高峰论坛

来源:甘孜日报 2019-08-16 00:33   http://www.yybnet.net/


甘孜日报讯 为展示康巴文化中心魅力,展示善地德格特色餐饮、绿色农牧产品,8月12日上午,“2019中国·甘孜康巴文化高峰论坛”之“善地德格‘最’康巴美食节”在德格县开幕。

国家广播电视总局国际合作司副司长周继红,全国“格萨尔”领导小组办公室主任诺布旺丹,中国藏研中心原副总干事、西南民族大学博士生导师格勒,中国著名佛教考古学家、教授温玉成,州委副书记、政法委书记罗振华,州委常委、统战部部长舒大春,州人大常委会副主任白苏英,州政协副主席蒋秀英,以及各级帮扶德格县单位,省外市(州)、县和州级相关部门,州内各兄弟县(市)相关人员一同出席开幕式,并参观主会场特色藏餐馆,对当地美食进行品鉴。

德格县委相关负责人表示,民以食为天,饮食文化是每个民族最广泛的风俗习惯和最基本的文化元素。举办此次善地德格“最”康巴美食节,就是想以美食为媒,架起文化交流互鉴的桥梁,全方位展现德格格萨尔文化、民族风情和牧俗文化,让大家用舌尖品味美食文化盛宴,用味蕾邂逅民族文化之魅。

在美食节现场,以石制、木制、土制为主要建筑材料的特色藏餐馆依次排列,整齐规整,外形以德格传统藏式房屋和德格彩绘等民族手工艺绘画为主,装饰有虫草、红景天、雪莲花、藏红花等藏药材知识简介,凸显了德格悠久的民族文化和丰富的自热资源。与此同时,由500斤酥油、500斤人参果制成的藏区最大的藏式蛋糕更是引人注目,在场各级领导、专家学者和嘉宾们无不感叹称赞。

记者 兰色拉姆

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