金奖树椒端上千家万户餐桌

一线故事

□四川日报全媒体记者 蒋君芳 李旭 吴平

10月12日中午，得荣县城，沿主街一字排开的菜市上，当地村民摆摊售卖自家产的农副产品。四川日报全媒体“百县千村行”采访组发现，很多摊位都在卖同一种辣椒：绿色、黄色外皮，个头很小，但辣味十足，当地人管它叫树椒。

有“太阳谷”美誉的得荣县，阳光明媚，植物丰茂。石榴、核桃、藏橘、柿子……在村民家庭院、地里茂盛生长，为他们带来不错的收入。而树椒，几乎是当地家家户户餐桌上的常备菜。不仅如此，它还是国家地理标志产品。

2001年12月，经华西医科大学和省食品工业研究所检验，得荣树椒不仅富含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、氨基酸等对人体有益物质，更含有普通辣椒没有的硒，而且含钙量是普通辣椒的20倍。在首届中国成都国际农业博览会上，得荣树椒获得金奖。

浑身是宝的树椒，正成为当地村民致富增收重要来源。

在距得荣县城约20分钟车程的奔都乡俄木学村，树椒是当地正发展的特色产业之一。65岁的洛布，今年种了1亩左右的树椒，收入5000多元。但几年前，洛布从没想过，自种自食的树椒有一天能为自己带来如此可观的收入。

这种变化是如何实现的？

驻村工作队队员吴兴平带我们来到一位农户家寻找答案。

在一张餐桌上，我们发现一款罐头装的树椒产品。“结合得荣树椒的种植基础，我们帮助当地发展初加工产业，由村上合作社以大约一公斤12元的价格收购树椒，运往成都一家食品公司加工成罐头，再销往省内外。”吴兴平说。

起初，树椒罐头的销售主要靠帮扶单位订购，但驻村工作队想得更长远，“当下重要任务，是让树椒罐头销售真正走向市场化，只有这样，产业才能健康发展下去。”

如何走向市场化？答案藏在树椒罐头的包装上。

“扫一下二维码，关注‘得荣树椒’微信公众号，就能通过手机在网上购买。”吴兴平介绍，开拓线上销售渠道，是扩大树椒销售范围的重要途径。起初工作队联系到一家电商平台开展线上销售，后来发现消费者通过微信小程序购物的习惯很普遍，又找到一家公司开发了微信购物渠道，通过社交平台不断扩大消费群体。

“线上销售的思路走对了！”吴兴平说，去年得荣树椒罐头销售额近60万元，比往年提高10多万元。“不过也有短板，种类太单一。”

目前，得荣县正投入经费与专业食品公司合作，以树椒为基础原料，开发更多适合不同人群口味的产品。得荣县奔都乡俄木学村种植树椒已成规模。该村结合村情，因地制宜，科学规划，构建了完整的产业链。

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