端午食博会启幕 中外粽子闪亮登场

消费者了解特色农产品。

本报讯（四川农村日报全媒体记者 刘佳 文/图）端午小长假将至，消费进入火热季。6月3日，以“绿色健康、美好生活”为主题的第13届中国（成都）端午食品博览会暨粽子文化节”（以下简称食博会）在成都世纪城国际会展中心拉开帷幕。来自全国18个省（市、区）的600余家企业参展，现场展示展销品牌粽子、蛋制品、名酒名茶、休闲食品、水果和特色农产品等上万种绿色健康食品。

在现场，记者发现一家来自成都的食品公司展区内，展示了各种形状不一的粽子。“目前，我们公司共向26个国家和地区出口粽子。此次我们还带来了日本、马来西亚、越南等六个国家和地区的粽子。”该公司负责人说，粽子的历史源远流长，尤其在东亚和东南亚都有端午节吃粽子的习惯。而此次他们展示的出口粽子，也契合当地特色。“例如，越南粽子用的米多为西米，粽叶采用芭蕉叶，外形呈四方形。日本粽子的粽叶以白茅、篙叶居多，喜用海鲜馅。”该负责人说。

野生蜂蜜、藜麦、树椒制品……值得一提的是，此次食博会还有来自甘孜州得荣县、理塘县；阿坝州九寨沟县、凉山州越西县等区、县的商务部门组织企业参展。

得荣县的展区前聚集了不少消费者。“其中，藜麦和树椒产品特别受欢迎。”得荣县商务局招商股股长殷海翔告诉记者，藜麦原产南美安第斯山脉，适宜高海拔种植。其低糖、低脂、却富含优质植物蛋白，有“超级谷物”的美誉。在峨边县展区，记者看到了十多种竹笋产品。“这些竹笋都是野生的。”峨边县农投公司工作人员刘道明介绍说，目前峨边约有40万亩笋林，其中约9成为野生笋林，竹笋成为当地农户增收的主导产业。

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