引进公司 改进技术让高原菌子远销各地

脱贫看变

每年7月到9月，新龙县尤拉西乡尤拉西村村民都会起早贪黑、带上工具上山采菌。9月13日，记者来到这里看到，村民们正忙着晾菌子。“以前，因为交通不便，没有销售渠道，菌子的价格不到现在的1/3。”尤拉西村党支部书记阿真说。

变化始于2019年4月。由宜宾企业捐资筹建的琼益菌业成立。这家公司集收购、加工、销售为一体，成立当年，就收购野生松茸近1万公斤，獐子菌、青杠红菌等近5000公斤。再加工后，这些产品全部售罄，公司也实现总体经营产值近200万元，当年实现经营纯利润十余万元。这些利润的52.5%用作项目资金，25%归村集体经济，22.5%分配给尤拉西乡全乡农牧民。

随着收购菌类的不断增多，公司引进了一套价值13万元的自动化烘干设备，并请来有20多年经验的野生菌生产技师开展冲洗、切片、销售等方面的培训。阿真感叹：“以前挖回松茸，都是冲一冲、洗一洗，随便晒一晒。现在，要讲方式方法。松茸嫩，要轻洗，切的厚度也关键。”

为拓展销路，琼益菌业还构建起与顺丰快递、稻城亚丁机场、广州货拉拉等相关物流机构相匹配的销售物流体系。目前，尤拉西村的菌子已远销至北京、上海、深圳、成都、重庆等地。尤拉西村农牧民人均年收入也跃升到了1万余元。

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