华蓥市市场监管局抓好秋季学校食堂食品安全

华蓥市市场监督管理局在开学之际，为保障师生饮食安全卫生，狠抓了学校食堂及学校周边食品安全工作。

该局牵头制定印发全市学校食堂及校园周边食品安全专项整治方案，明确乡镇（街道）和教体局、卫健局等相关市级部门的食品安全责任，督促学校及其周边食品经营单位落实食品安全主体责任。加强了对学校及其周边食品经营单位从业人员健康管理、设施设备运行消毒、原材料购进储存等情况的监督检查，进一步规范食品及原料的采购、贮存、加工、留样等过程，确保设施设备干净卫生、运行正常，无销售使用过期变质的食品及原料的情况。

该局联合教体局开展食品安全宣传教育，提高学生消费鉴别和自我保护能力。截至目前，该局出动执法人员40余人次，检查学校食堂及周边食品经营单位54家次，发现索证索票不规范等问题17个，下发责令整改通知书4份。

（代晓丹）

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